Dokument -
Luffarbiff är mörare än biff och smakar mer än oxfilé
Luffarbiff är en nyhet i butikerna. Det är den styckningsdetalj som anses vara den näst möraste efter oxfilé och som är härligt marmorerad, vilket gör att köttet blir väldigt smakrikt. Fredrik Malmstedt, gotländsk kock som driver restaurangen 50 kvadrat, delar med sig av recept och tipsar om hur man lyckas med köttet.
-
Licens:
Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
- Filformat: .pdf
