Gå direkt till innehåll
Restaurangakademiens fasad
Restaurangakademiens fasad

Blogginlägg -

Ledstjärnan inom gastronomi fortsätter att välja Electrolux Professional

Det välkända kulinariska institutet, Restaurangakademien, har som ambition att vara en ledstjärna och mötesplats inom svensk gastronomi. Under 20 års tid har de haft ett nära samarbete med Electrolux Professional och i köket finns produkter ur hela restaurangserien, däribland nya SkyLine-ugnen samt Blast Chillern Chill S.

– I den verksamhet som vi bedriver ställer vi extremt höga krav på våra leverantörer. Vi tillhör det högsta segmentet inom vår bransch och då måste vi också hålla oss med en kvalité på våra maskiner som är i paritet med det. Vi bedriver spjutspetsutbildning både i köket och i lektionssalarna och vi kräver att produkterna levererar efter det, säger Julius Wallmo, kökschef på Restaurangakademien i Stockholm.

Vill du läsa mer om vårt samarbete Restaurangakademien? Besök vår hemsida: https://www.electroluxprofessional.com/se/referenc...

Ämnen

Kategorier

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Kristian Ekström, Sverigechef Electrolux Professional

    Electrolux Professional storsatsar på SkyLine: en fullskalig lösning för restaurangkök

    Nu lanseras SkyLine till den svenska marknaden. En ny generations kombiugnar och blast chillers med unika egenskaper i form av hållbar konstruktion och system för internetuppkoppling. – Satsningen på SkyLine är vår största och viktigaste lansering inom Electrolux Professional på över tio år, säger Kristian Ekström, Sverigechef Electrolux Professional.