Nya Kocklandslaget presenterades på Electrolux Professionals huvudkontor

Nya lagmedlemmar

I onsdags samlades det Svenska Kocklandslaget tillsammans med sponsorer och partners för en mingelträff och presentation av nya lagmedlemmarna på Electrolux Professionals huvudkontor i Stockholm.

Om lagets nya medlemmar berättar Jens, General Manager för både det seniora såväl som juniora kocklandslaget:

– Vi har fått in ett par riktigt duktiga kockar och konditorer i laget som kliver in med ny energi, samtidigt som vi har kvar flera som har erfarenhet från att nyligen ha tävlat i ett mästerskap tillsammans. Jag är övertyga om att vi har fått till en grym mix i laget och vi längtar efter att dra igång nu.

Ida Bauhn ny lagkapten

Ida Bauhn anslöt till Kocklandslaget våren 2021 och blev då, tillsammans med tidigare lagkamraten Matilda Ewaldh, den första kvinnliga kocken i laget på många år. Nu blir Ida den allra första kvinnliga lagkaptenen för Kocklandslaget.

– Det här är såklart en stor ära, jag har ju varit väldigt stolt över att vara del av laget i snart två år men att nu kliva upp som kapten betyder så otroligt mycket för mig. Jag lärde mig mycket under VM och är revanschsugen, så jag kommer göra allt jag kan i rollen som kapten för att ta laget till ett OS-guld nästa år, berättar Ida.

Samtliga lagmedlemmar Svenska Kocklandslaget

Ida Bauhn, Team Captain – frilans

Magnus Santesson – Kock på Stadshuskällaren

Tobias Lundgren – Kock på Nordic Light Hotell

Emil Persson – Kock på Operakällaren

David Forsman Törnqvist – Kock på Lilla Ego

Desirée Jaks – Kock på Spesso

Johanna Rampitsch – Konditor på Spesso

Malin Lönneberg – Konditor på Desserthantverk Resarö

Erik Möller – Kock och konditor på Clarion Post Hotell

Marie Skogström, Coach – Äger och driver Mat & Vin Slottsparken i Malmö

Jens Ericsson, General Manager – Svenska Kocklandslagen

Vi på Electrolux Professional ser fram emot att lära känna de nya medlemmarna och få följa laget på den spännande resan mot OS 2024!

Mer om partnerskapet mellan Electrolux Professional och Svenska Kocklandslaget

Electrolux Professional har i närmare 30 års tid varit huvudsponsor och sponsrat det Svenska Kocklandslaget inför mästerskap som Culinary World Cup och Culinary Olympics. Majoriteten av Kocklandslagets träning inför tävlingar sker i Electrolux Professionals träningskök "Framtidens Kök" som finns på plats på bolagets huvudkontor på Kungsholmen i Stockholm. Köket, som är ett fullt utrustat professionellt kök med högkvalitativa och innovativa lösningar, är en fast punkt för laget där de har möjlighet att träna närhelst de passar dem. Electrolux Professional stöttar även laget med support och utbildning i hur utrustningen används. Majoriteten av kocklandslagets upplagningar, där laget övar på att tillaga och servera den mat som ska presenteras under VM och OS, sker i Electrolux Professionals showroom.