Gå direkt till innehåll

Ämnen: Ekologiska frågor

  • Stort fokus på hållbarhet i köken - så har Ängelholms kommun minskat utsläppen med 25 procent

    Sedan knappt tio år pågår ett aktivt arbete för mer hållbar livsmedelshantering inom kommunens måltidsverksamheter. Ett mål har varit att alla kök ska vara Krav-certifierade, och målet nåddes under våren 2024. Genom att arbeta med bland annat mer hållbara inköp, minskat svinn och mer kunskap hos medarbetarna, har kommunen minskat utsläppen från livsmedelshanteringen med 25 procent sedan 2017.