Enjoy Wine & Spirits inleder samarbete med vinproducenten Amici Cellars & Palisades Wine Company

Enjoy Wine & Spirits inleder samarbete med den familjeägda amerikanska producenten Amici Cellars & Palisades Wine Company i Napa Valley, Kalifornien. Samarbetet är ytterligare ett viktigt steg i Enjoy Wine & Spirits ambition att bygga en portfölj av högklassiga, terroirdrivna producenter.

Amici Cellars grundades i början av 1990-talet som ett projekt mellan vänner med en gemensam passion för vin. Namnet Amici, som betyder ”vänner” på italienska, speglar än idag producentens filosofi om att skapa exceptionella viner avsedda att delas kring matbordet. Sedan starten har verksamheten vuxit till att bli en av Napa Valleys mest respekterade kvalitetsproducenter, samtidigt som det familjära och hantverksmässiga arbetssättet har bevarats.

Idag ägs och drivs Amici Cellars av John Harris och Bob Shepard tillsammans med president Melissa Devore och ett erfaret vinmakarteam lett av Tony Biagi, Matt Courtney och Dante West. Producenten kombinerar decennier av relationer med några av Kaliforniens främsta odlare med en tydlig ambition att skapa eleganta, balanserade och ursprungstypiska viner.

Vineriet är beläget vid foten av The Palisades, det dramatiska vulkaniska bergsmassiv som reser sig ovanför Calistoga i norra Napa Valley. Området präglas av stora höjdskillnader, varierade jordmåner och ett varmt men samtidigt modererat klimat, vilket ger optimala förutsättningar för odling av högklassiga druvor med både koncentration och balans.

Till skillnad från många egendomar som enbart arbetar med egna vingårdar bygger Amici Cellars sin verksamhet på långsiktiga samarbeten med några av Kaliforniens mest välrenommerade vingårdslägen. Druvor hämtas från prestigefyllda vingårdar i Napa Valley, Sonoma och andra ledande appellationer, vilket ger möjlighet att skapa viner där varje ursprung får uttrycka sin egen karaktär.

Samma filosofi ligger till grund för Palisades Wine Company, ett systerprojekt inom Amici-familjen som grundades med ambitionen att göra välgjorda kvalitetsviner från Kaliforniens främsta vinregioner mer tillgängliga. Genom samma starka nätverk av odlare och tillgång till eftertraktade vingårdslägen i Napa Valley, Russian River Valley och Carneros, däribland Hyde Vineyard och Charles Heintz Vineyard, produceras viner med samma fokus på kvalitet, ursprung och balans som kännetecknar Amici Cellars. Filosofin kommer särskilt till uttryck genom varumärket No Curfew Wines, som vill erbjuda en ny generation kaliforniska premiumviner där hög kvalitet, tydlig terroirkänsla och attraktiv prissättning går hand i hand.

Arbetet i vineriet präglas av precision och respekt för råvaran. Genom noggrann selektering av druvmaterial och ett hantverksmässigt förhållningssätt strävar teamet efter att lyfta fram varje vingårdsläges naturliga uttryck. Filosofin bygger på balans, elegans och transparens snarare än överdriven extraktion eller manipulation.

Sortimentet omfattar såväl appellationsviner som exklusiva vingårdsbetecknade cuvéer. Producenten har särskilt gjort sig känd för sina Cabernet Sauvignon-viner från Napa Valley, men producerar även Chardonnay, Pinot Noir och Sauvignon Blanc som alla kännetecknas av precision, komplexitet och tydlig regional identitet. Genom Palisades Wine Company kompletteras detta med en mer tillgänglig portfölj som erbjuder samma kvalitetsdrivna synsätt i en modern och publikvänlig stil.

Amici Cellars räknas idag som en av de mest intressanta familjeägda producenterna i Napa Valley, där kombinationen av tillgång till exceptionella vingårdslägen, erfaren vinmakning och ett kompromisslöst kvalitetsfokus har skapat ett starkt internationellt renommé. Tillsammans visar Amici Cellars och Palisades Wine Company bredden i modern kalifornisk vinproduktion, från prestigefyllda vingårdsbetecknade viner till terroirdrivna premiumviner med starkt fokus på drickglädje och värde.

"Vi är mycket stolta över att inleda samarbetet med Amici Cellars & Palisades Wine Company. Tillsammans representerar de både det bästa av modern Napa Valley-vinmakning och en mer tillgänglig sida av Kalifornien, utan att kompromissa med kvalitet, ursprung eller hantverk. Kombinationen av ikoniska vingårdslägen, erfaren vinmakning och en tydlig kvalitetsfilosofi ligger helt i linje med vårt mål att erbjuda några av världens mest spännande och högkvalitativa viner till svenska konsumenter", säger Simon Lidby, produktchef på Enjoy Wine & Spirits.

De första vinerna från Amici Cellars & Palisades Wine Company beräknas finnas tillgängliga för restauranger i Sverige under hösten.