Årets vinhus 2026 lanserar Tocca Stelle Chianti Classico 2024

Den 20 november lanseras Tocca Stelle Chianti Classico 2024 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Bakom vinet står anrika Dievole, en del av Alejandro Bulgheroni Family Vineyards som tilldelades den prestigefyllda utmärkelsen Årets Vinhus 2026 av italienska vinguiden Gambero Rosso. Utmärkelsen är ett erkännande av producentens passion för kvalitet, hållbarhet och innovation.

Tocca Stelle är ett uttryck för Dievoles ekologiska filosofi och respekt för ursprunget och de historiska druvorna Sangiovese, Canaiolo och Colorino. Genom hållbar vinodling, modern teknik och återupplivning av lokala druvsorter skapas viner som speglar sin terroir med autenticitet och finess.

Vinifikation och lagring
Vingården ligger 360 meter över havet på silthaltig lerjord med inslag av märgel, kalksten och rikligt med stenar. Druvorna odlas ekologiskt och skördas för hand. Jäsningen sker med inhemska jäststammar i cementtankar för att bevara druvornas naturliga smaker. För att bibehålla vinets fräschör och komplexitet har det lagrats 12 månader på stora, gamla ekfat av fransk orostad ek, ett medvetet val för att minimera ekens påverkan. Fokus ligger på att lyfta druvans ursprung, medan den diskreta fatlagringen bidrar med struktur och mognad utan att dominera vinets aromprofil.

Smakprofil
Vinet bjuder på intensiv doft av röd frukt med inslag av körsbär, skogshallon, svartpeppar och kakao. Kryddig, nyanserad smak med toner av körsbär, salvia, skogshallon, ceder, svart te och en lätt, balanserad fatkaraktär.

Om årgång 2024
Årgång 2024 i Toscana präglades av en vädermässigt varierad växtsäsong. En regnrik vår följdes av en varm och torr sommar, medan svalare temperaturer och nederbörd inför skörden bidrog till en långsam och jämn mognad. De svala nätterna hjälpte till att bevara druvornas friska syra. Resultatet är generellt eleganta och balanserade viner med frisk frukt, fin syra och ett något lättare uttryck än under varmare årgångar.

Fakta om vinet
Namn: Tocca Stelle Chianti Classico | Årgång: 2024 | Ursprung: Italien, Toscana, Chianti Classico DOCG | Druva: 85% Sangiovese, 10% Canaiolo, 5% Colorino | Alkoholhalt: 14% | Storlek: Flaska 750 ml | Art. nr: 90050 | Pris: 199 kr | Lansering: 20 november | Volym: 12 000 flaskor | Sortiment: Tillfälligt sortiment

Om producenten
Dievole är en av Toscanas mest anrika vinproducenter, med anor från 1090. Namnet härstammar från uttrycket “Dio vuole”, som betyder “Gud vill det”, och syftar på den gudomliga dal där egendomen ligger. Här förenas historia, natur och vinproduktion i en unik helhetsupplevelse i Chianti Classico. Dievole är beläget i Vagliagli, i den södra delen av Chianti Classico och tillhör kommunen Castelnuovo Berardenga.

Sedan 2012 ingår Dievole i Alejandro Bulgheroni Family Group, som har genomfört en omfattande modernisering med fokus på kvalitet, hållbarhet och respekt för tradition. Gården drivs i dag helt ekologiskt med ambitionen att låta naturen och terroiren komma till uttryck i vinerna. Hållbarhetsarbetet omfattar ekologisk druvodling, minskad vatten- och energiförbrukning samt skydd av den biologiska mångfalden. Dievole är även hållbarhetscertifierat enligt Equalitas.

Besökare erbjuds en exklusiv helhetsupplevelse med boende i historiska byggnader, en restaurang med lokala råvaror och vinprovningar i en enastående miljö. Ekologisk hållbarhet genomsyrar varje detalj – från vingården till glaset.