Christian Drouin – ”Kungen av Calvados” lanserar torr cider från Normandie

Den 1 juni lanseras Christian Drouins torra cider Le Cidre de Christian Drouin – Cidre Bouché Brut de Normandie på Systembolaget. Produkten kommer initialt att finnas i cirka 150 butiker runt om i landet.

I Normandie är cider mer än en dryck – det är en självklar del av landskapet, kulturen och måltiden. Här samsas gamla äppelsorter med generationers kunnande och resultatet är en ciderstil som tydligt speglar sitt ursprung. Den här lanseringen är just det: ett uttryck för Normandie i glaset.

"I Normandie är cider en naturlig del av matkulturen. Med den här cidern vill vi visa en mer nyanserad och gastronomisk sida av kategorin – där struktur, balans och äpplets karaktär får ta plats" säger Guillaume Drouin

Christian Drouin Brut Cider är torr och frisk, med en finstämd fruktighet och ett lätt rustikt inslag som ger både djup och energi. Det är en cider som fungerar lika bra som aperitif som till mat – särskilt till fisk, skaldjur, ljust kött eller vegetariska rätter.

Samtidigt är det en cider att samlas kring. Att ställa på bordet, dela över en måltid eller hälla upp i glasen när kvällen tar sin början. Serveras väl kyld, gärna i vinglas, för att lyfta fram doft och struktur.

Fakta

Namn: Le Cidre de Christian Drouin - Cidre Bouché Brut de Normandie | Ursprung: Frankrike, Normandie | Alkoholhalt: 5% | Storlek: 750 ml | Art.nr: 1393 | Pris: 65 kr | Sortiment: Fast sortiment | Lanseringsdatum: 1 juni 2026

Om Christian Drouin

Grunden till familjeföretaget lades 1960 när calvadosentusiasten Christian Drouin förvärvade gården Fiefs Sainte-Anne nära Honfleur i Normandie. Gården ligger i hjärtat av Pays d’Auge, ett av de mest ansedda områdena för calvadosproduktion, där äppelodling har en lång tradition.

Med en tydlig ambition att producera calvados av högsta kvalitet började Christian Drouin samla äldre lagringar från lokala producenter och bygga upp egen produktion. Arbetet präglades tidigt av ett noggrant urval av råvaror, traditionella metoder och samarbeten med erfarna destillatörer, däribland Pierre Pivet.

Sedan dess har verksamheten utvecklats till att omfatta både calvados, cider och andra äppelbaserade drycker. I dag drivs företaget av tredje generationen, Guillaume Drouin, och produktionen sker i en historisk gårdsmiljö där tradition möter modern precision.

Äpplena som används kommer dels från den egna odlingen vid Fiefs Sainte-Anne, dels från kompletterande planteringar i närområdet. Ett 20-tal sorter används, främst små och tanninrika äpplen, vilket bidrar till struktur och komplexitet. Musten jäser naturligt och bearbetas varsamt för att bevara råvarans karaktär.

Huset Christian Drouin har genom åren tilldelats flera internationella utmärkelser och anses i dag vara en av de mest framstående producenterna i regionen.