Pressmeddelande -
Cristom Vineyards lanserar ikonisk Oregon-Pinot
Den 26 september lanseras 1200 flaskor av Cristom Mt Jefferson Cuvée Pinot Noir 2023 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Vinet är ett av de mest hyllade uttrycken för Pinot Noir från Oregon.
Cristom Vineyards, beläget i Eola-Amity Hills i Willamette Valley, har i över 30 år drivits av familjen Gerrie. Med ett starkt fokus på hållbarhet kombinerar de biodynamiska och ekologiska odlingsmetoder för att förvalta sina odlingar i östsluttande vulkaniska vingårdar till kommande generationer. Filosofin är tydlig: terroirens uttryck är nyckeln till detta stora vin.
Årgång 2023 inleddes med en sval och fuktig vår, vilket försenade knoppningen. I maj kom värmen, och blomningen gick snabbt. Sommaren var varm och torr, vilket skapade idealiska förhållanden för druvornas utveckling. En kort värmebölja i augusti påskyndade mognaden, och skörden inleddes tidigt, redan 7 september. 85 % av druvorna var skördade innan sensommarens regn föll.
Om vinet
Cristom Mt Jefferson Cuvée Pinot Noir 2023 är ett uttryck för både hantverk och terroir. Vinet består till 77 % av frukt från Cristoms egna vingårdar – Paul Gerrie, Eileen, Louise och Jessie. Vinet är 100 % handskördat, jäst med naturlig jäst, och 45 % av klasarna jästes med stjälkar för mer struktur och komplexitet. Vinet lagrades därefter i 11 månader på franska ekfat, varav 26 % nya.
Smakprofil
Ett elegant och livfullt vin med toner av mörka körsbär, björnbär och blåbär, inslag av kryddor, curryblad och torkat apelsinskal, samt en jordig underton av skogsgolv och svamp. Syran är frisk, tanninerna välbalanserade, och avslutet långt och kryddigt.
Förväntad lagringspotential för årgång 2023
5 till 10 år är ett uppskattat tidsspann för optimal utveckling, men vinet utvecklas ofta på ett bra sätt i upp till 15 år, under goda lagringsförhållanden. Tack vare den höga andelen hela klasar (45 %) och lagring på franska ekfat, får vinet struktur och tanniner som gynnar en långsam utveckling. Årgång 2023 har både koncentration och fräschör, vilket ytterligare stärker dess lagringsduglighet.
Fakta om vinet
Namn: Cristom Mt Jefferson Cuvée Pinot Noir | Årgång: 2023 | Ursprung: USA, Oregon | Druva: Pinot Noir 100 % | Alkoholhalt: 13,5 % | Storlek: Flaska 750 ml Art. nr: 90470 | Pris: 429 kr | Lansering: 26 september | Volym: 1200 flaskor | Sortiment: Tillfälligt sortiment
Om Producenten:
Cristom Vineyards är en ikonisk vingård belägen i de natursköna Eola-Amity Hills i Willamette Valley, Oregon. Grundad 1992 av ingenjören Paul Gerrie, som lämnade sin karriär på östkusten för att följa sin passion för Pinot Noir, har Cristom vuxit till att bli en av USA:s mest respekterade producenter av terroirdrivna viner med tydlig Burgundisk känsla.. Namnet Cristom är en sammansättning av namnen på Pauls barn – Chris och Tom. Idag drivs vingården av sonen Tom Gerrie, som förvaltar familjens arv med samma passion och respekt för naturen som sin far.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Vi arbetar målmedvetet med att ta vårt sociala och miljömässiga ansvar. Vi gör det genom vår CR-plan ”Bottled with Care”. Ta del av vår senaste hållbarhetsrapport.
Vi är självklart en del av Dryckesbranschens klimatinitiativ där vår bransch satt gemensamma mål.
