Fräulein HU Rosé 2025 från Katharina Wechsler– Friskt, pärlande rosé till sommarens alla tillfällen

Katharina Wechsler Fräulein HU Rosé 2025 återvänder till Systembolagets tillfälliga sortiment lagom till försommarens umgänge och grillkvällar.

Fräulein HU Rosé är ett pärlande rosévin från Rheinhessen med frisk syra och rödbärig frukt. Vinet görs främst på Spätburgunder (Pinot Noir), tillsammans med en mindre andel Dornfelder, och buteljeras som perlwein – ett lätt pärlande vin där koldioxid tillsätts vid buteljeringen.

Bakom vinet står Katharina Wechsler, som 2009 återvände till familjens egendom i Westhofen för att ta över vingården. Vid denna tid dominerades flera vingårdar av druvan Huxelrebe, som också blev basen för hennes första vin. Som en referens till ursprunget och familjens historia valde Katharina att namnge sitt första vin Fräulein HU Rosé, där “HU” är hämtat från druvan Huxelrebe.

Årgång 2025 är torr i stilen med frisk syra och en saftig fruktprofil. Aromerna präglas av röda bär med tydlig druvkaraktär från Pinot Noir. Den balanserade kombinationen av frukt och syra gör vinet lämpligt som aperitif eller till lättare rätter.

Weingut Wechsler är ekologiskt certifierat och arbetar med skonsamma metoder i både vingård och källare. Jäsningen sker med naturlig jäst i ståltank och vinerna får vila på sin jästfällning utan omrörning. Målet är att bevara druvmaterialets ursprung och uttryck.

Fakta om vinet
Namn: Wechsler Fräulein HU Rosé | Årgång: 2025 | Ursprung: Tyskland, Rheinhessen | Druva: Spätburgunder 90%, Dornfelder 10% | Alkoholhalt: 12 % | Storlek: Flaska 750 ml Art. nr: 92247 | Pris: 135 kr | Volym: 3 600 flaskor | Lansering: 29 maj | Sortiment: Tillfälligt sortiment | EKO: Ekologiskt Certifierat

Om producenten:
Katharina Wechsler är en framstående vinmakare från Rheinhessen, känd för sina exceptionella viner och sitt engagemang för ekologisk odling. Efter att ha lämnat en karriär inom media i Berlin återvände hon till sin hemby Westhofen för att ta över familjens vinhus. Katharina har sedan dess fördjupat sig i vinodling och vinframställning och har arbetat med framstående vinmakare som Klaus Peter Keller.

Katharina Wechslers vingårdar omfattar 18 hektar och ligger i några av de mest prestigefyllda lägena i Rheinhessen, inklusive Kirchspiel, Morstein och Benn. Egendomen har blivit en viktig del av den dynamiska utvecklingen i Rheinhessen och hennes viner har fått positivt mottagande både nationellt som internationellt. Katharina Wechsler fokuserar på att producera rena, precisa och eleganta viner som lyfter fram terroiren. Hon arbetar främst med druvsorterna Riesling och Spätburgunder, men experimenterar även med andra lokala druvor som Schurebe och Silvaner. Hennes viner är kända för sin höga energi, mineralitet och finess.