Italiens bästa bubbel? Contratto Blanc de Blancs 2021 utmanar Champagne till jul och nyår

Den 5 december lanserar Enjoy Wine & Spirits Contratto Blanc de Blancs 2021 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Bakom Contratto står familjen Rivetti – mest kända som grundarna av La Spinetta, vars ikoniska noshörning pryder etiketten på några av Italiens mest terroirdrivna viner.

Contratto är Italiens äldsta producent av mousserande vin enligt traditionell metod, med andra jäsning på flaska. Sedan 2011 drivs huset av Giorgio Rivetti, vars passion för champagne har lett till en kompromisslös satsning på kvalitet i Alta Langa – ett område med kalkrik jordmån, höga höjder och svala vindar som ger optimala förutsättningar att odla druvor för mousserande vin.

Årgång 2021 är ett tydligt bevis på att Contratto nu på allvar utmanar viner från Champagne. Vinet är gjort på 100 % Chardonnay från vingårdar i Bossolasco, belägna 700–800 meter över havet. Efter buteljering får vinet ligga hela 36 månader på sin jästfällning, vilket har gett vinet en imponerande komplexitet och struktur. Dessutom är det pas dosé, vilket innebär att ingen dosage tillsätts vid degorgering – ett stilval som förstärker vinets renhet, precision och uttryck för terroir.

Smaken är frisk, elegant och generös – med inslag av citrus, gula äpplen, rostat bröd, nötter och vita blommor. Perlagen är fin och ihållande, syran livlig och avslutet långt. Det är ett vin som inte bara matchar champagne i stil och kvalitet utan också överraskar med sin personlighet och ursprungskaraktär.

”Det är utan tvekan så att Contratto blivit en av Italiens främsta producenter av mousserande vin enligt traditionell metod. Årgång 2021 visar åter igen att kvaliteten och känslan för hantverket ökar för varje år. En stil och karaktär som verkligen blir svår att motstå till jul och nyår", säger Johan Eklöf, ansvarig produktchef.

Fakta om vinet

Namn: Contratto Blanc de Blancs | Årgång: 2021 | Ursprung: Italien, Piemonte, Alta Langa | Druva/Råvara: Chardonnay 100% | Alkoholhalt: 12,5 % | Storlek/förpackning: flaska 750 ml | Art. Nr: 95868 på Systembolaget | Pris: 349 kr | Lansering: 2025-12-05 | Volym: 600st flaskor | Sortiment: TSE

Om Producenten:

CONTRATTO är Italiens äldsta producent av mousserande vin gjort på traditionell metod med en andra jäsning i flaskan. De är också en av Italiens äldsta producenter av Vermouth där det första receptet går tillbaka till 1890-talet. Contrattos mousserande viner var det självklara valet för Vatikanstaten och många Europeiska kungahus i början på 1900-talet. Sedan 2011 drivs vinhuset av La Spinetta med den champagnetokiga vinmakaren Giorgio Rivetti i spetsen. Hans mål och vision är att producera det absolut bästa mousserande vinet i Italien, och han har just champagne som förebild.