Juliusspital lanserar ”Grosses Gewächs” på Systembolaget!

I maj lanseras två av Juliusspitals bästa viner på Systembolaget. Det är Riesling och Silvaner ”Grosses Gewächs” från den berömda vingården Stein i Würzburg. Trots ett besvärligt väder så skördade Juliusspital åter igen viner av en absolut toppkvalitet.

– Vädret var besvärligt men vi lyckades bra kvalitetsmässigt till slut. Dessvärre blev det på bekostnad volymen som blev mycket liten, säger Benedikt Then, Källarmästare på Juliusspital som efter 45 år gjorde sin sista årgång före pensionen.

Vingården Stein är en av Tysklands mest berömda och ligger ovanför staden Würzburg i Franken. Det är en stor och brant, stenig sluttning i ett perfekt söderläge. Jordmånen är fossilrik musselkalk som ger aromatiska viner med en utpräglad elegans och en karakteristisk mineralkaraktär.

Grosses Gewächs är beteckningen på Juliusspitals bästa kvalitet och står för att vinet kommer från de bäst klassificerade vingårdarna och druvsorterna i distriktet Franken, lågt skördeuttag, skörd och druvselektering för hand, lång mognadstid och slutligen måste vinet genomgå en omfattande sensorisk provning med mycket högt ställda krav.

Tidig frost och ett mycket nyckfullt väder under sommar och höst ställde till allehanda problem och gav en mycket liten skörd. Årgången gav viner med en stram syra och hög extrakthalt och med en ännu mer utpräglad mineralkaraktär än normalt. Genom ett rigoröst selekteringsarbete både ute i fält och vid druvmottagningen säkrades en mycket bra kvalitet, men det blev på bekostnad av volymen som blev närmare hälften av ett normalår.

Juliusspital är en av Tysklands största vinegendomar med drygt 170 hektar i Frankens bästa vingårdslägen. Stiftelsen Juliusspital grundades 1576 av ärkebiskopen Julius Echter von Mespelbrunn och driver idag både ett sjukhus och ett ålderdomshem och dessutom medicinsk utbildning på högskolenivå. Verksamheten finansieras genom jordbruk, skogsbruk och vinproduktion.

STEIN Riesling Grosses Gewächs 2010
Art nr 91157-01
Pris 299 kr
Tillfällig lansering exklusivt märke 360 flaskor inköpta

STEIN Silvaner Grosses Gewächs 2010
Art nr 91158-01
Pris 279 kr
Tillfällig lansering exklusivt märke 360 flaskor inköpta.

 För frågor eller ytterligare information vänligen kontakta Erik Hjort, Enjoy Wine & Spirits AB,
Tel: 08-556 947 00, erik.hjort@enjoywine.se