Pressmeddelande —
Maria Rigol Ordi lanserar premiumcava i tillfälligt sortiment – 78 månader på jästfällningen
Den 2 oktober lanseras Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature Organic 2020 i Systembolagets tillfälliga sortiment. Endast 5 000 flaskor finns tillgängliga. Vinet markerar samtidigt starten på ett nytt samarbete mellan Enjoy Wine & Spirits och den familjeägda cavaproducenten Maria Rigol Ordi, som nu blir en del av företagets växande portfölj av kvalitetsproducenter från Spanien.
I hjärtat av Sant Sadurní d'Anoia, cavans huvudstad i Penedès, har Maria Rigol Ordi förfinat konsten att skapa långlagrade premiumcavor med tydlig ursprungskaraktär. Vinhuset grundades 1987 men bygger vidare på en familjetradition som sträcker sig tillbaka till 1897. Filosofin är enkel men kompromisslös: ekologisk odling, traditionella druvsorter från Penedès och exceptionellt lång lagring för att skapa cavor med djup, precision och personlighet.
Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature Organic 2020 är ett utmärkt exempel på husets stil. Vinet är gjort på 100 procent Xarel·lo från över 40 år gamla stockar och har lagrats i minst 78 månader på jästfällningen, vilket ger en komplex och nyanserad smakprofil. Resultatet är en cava med stor elegans och tydlig gastronomisk profil, där toner av citrus, röda äpplen, stenfrukt, hasselnötter och rostat bröd möter en frisk syra och en karaktäristisk mineralitet med sälta i avslutet.
Det är dessutom ett vin med stark identitet och historia. Namnet "Maria" är en hyllning till Maria Rigol Ordi, kvinnan vars passion för cava förts vidare genom generationerna och som än idag är en viktig inspirationskälla bakom producentens mest prestigefyllda vin.
– Maria Rigol Ordi är precis den typ av producent vi söker långsiktiga samarbeten med. Familjeägt, kvalitetsdrivet och med en tydlig identitet. Gran Reserva 2020 visar vilken fantastisk nivå modern kvalitetscava kan nå när tradition, tålamod och ursprung får stå i centrum, säger Johan Eklöf, produktchef på Enjoy Wine & Spirits.
Med sin långa lagring, knastertorra stil och gastronomiska karaktär är Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature Organic 2020 ett utmärkt val till höstens och vinterns festmåltider. Vinet passar särskilt väl till skaldjur, grillad fisk, pilgrimsmusslor, fågel, tryffelrätter och andra smakrika rätter där både friskhet och komplexitet behövs vid bordet.
Fakta om vinet
Namn: Maria Rigol Ordi Gran Reserva Brut Nature Organic | Årgång: 2020 | Ursprung: Cava DO, Katalonien | Druva: Xarel·lo 100% | Alkoholhalt: 11,5% | Storlek: Flaska 750 ml | Art. nr: 94721 | Pris: 225 kr | Lansering: 2 oktober | Volym: 5 000 flaskor | Sortiment: Tillfälligt sortiment TSV
Om Maria Rigol Ordi
I hjärtat av Sant Sadurní d'Anoia, den historiska huvudstaden för kvalitetscava, ligger Maria Rigol Ordi, en familjeägd producent med rötter som sträcker sig tillbaka till 1897. Generation efter generation har familjen förvaltat traditionen att skapa cavor med tydlig ursprungskaraktär, där hantverk, tålamod och respekt för naturen står i centrum.
Idag är Maria Rigol Ordi en av de mindre, kvalitetsfokuserade producenterna i Penedès. Samtliga viner framställs enligt traditionell metod med fokus på ekologisk odling, låga skördeuttag och lång lagring på jästfällningen. Resultatet är eleganta, gastronomiska cavor med djup och komplexitet, som tydligt speglar de kalkrika jordarna i området.
Producentens filosofi bygger på övertygelsen att stora mousserande viner skapas i vingården och förädlas genom tid. Därför arbetar man uteslutande med druvor från egna och noggrant utvalda vingårdar, där den lokala druvan Xarel·lo spelar en central roll.
Sedan starten har Maria Rigol Ordi varit en stark förespråkare för terroirdriven premiumcava och är idag en av de producenter som tydligast visar den kvalitetsutveckling som pågår i Penedès. För Enjoy Wine & Spirits innebär samarbetet ett välkommet tillskott av en producent som kombinerar historia, autenticitet och en kompromisslös ambition att skapa viner av högsta kvalitet.
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Vi arbetar målmedvetet med att ta vårt sociala och miljömässiga ansvar. Vi gör det genom vår CR-plan ”Bottled with Care”. Ta del av vår senaste hållbarhetsrapport.
Vi är självklart en del av Dryckesbranschens klimatinitiativ där vår bransch satt gemensamma mål.
