Nöel Café 2013 – Årets julöl från Baladin

Baladin firar in julen med sin Nöel Café, ett årgångsöl med toner av torkad frukt, choklad och kaffe från Slow-Food odlare i Guatemala och Honduras.

Bryggaren Teo Musso är totalt hängiven sina produkter, sina ingredienser och miljön. 2013 års upplaga av julölen Nöel bryggdes redan i slutet av sommaren och den har sedan dess fått mogna – och kolsyrejäsa – på flaska för att vara klar att njuta till julmaten.

I år har ölen förutom sina traditionella toner av karamell, torkad frukt och biscotti även fått en elegant nyans av kaffe. Kaffet som använts kommer från det anrika rosteriet Vergnano och är en blandning av bönor från Slow-Food anslutna odlare i Guatemala (Huehuetenango) och Honduras (Montagna Campara).

Nöel Café 2013 passar utmärkt till julgodiset, men har också en syra som gör att det fungerar väldigt bra med klassiska rätter på julbordet. Teo Musso själv väntar med spänning på att få dricka den till sin mamma Marias gryta på vildhare.

-"Det är otroligt roligt att kunna erbjuda Sverige ett hantverksmässigt framställt julöl från Italien",
säger Ilhan Sanli, Enjoy Wine & Spirits AB

Baladin Nöel 2013 lanseras på Systembolagets beställningssortiment den 2:a december.

Beställningsnummer: 89326

Pris: 39,50 sek
Volym: 33 cl
Alkoholhalt: 9 %