Noshörningen med en förtjusande personlighet - La Spinettas Barbera är tillbaka i det tillfälliga sortimentet

Den 25 april lanseras det hyllade vinet Ca’ di Pian 2022 från den anrika producenten La Spinetta i Systembolagets tillfälliga sortiment. Bakom den ikoniska etiketten med Albrecht Dürers noshörning döljer sig en barbera med både historia och tydlig personlighet – ett vin som förenar ursprungstypisk druvkaraktär med modern vinmakning och ett starkt miljöengagemang.

La Spinetta är ett familjeföretag med bas i Barbaresco, grundat 1977 av syskonen Rivetti och idag lett av Giorgio Rivetti – en av pionjärerna inom den nya vågen vinmakare i Piemonte. Redan från starten har La Spinetta drivits av visionen att skapa kvalitetsviner med respekt för naturen. Druvorna odlas helt utan pesticider och vinmakningen präglas av en balans mellan tradition och innovation.

Ca’ di Pian 2022 är en fatlagrad barbera från 40 år gamla stockar i Castagnole delle Lanze, Costigliole d’Asti och Montegrosso d’Asti – vingårdar med kalkrik märgeljord och sydlig exponering på cirka 300 meters höjd. Årgången 2022 bjöd på en varm och torr växtsäsong men resulterade ändå i ett vin med överraskande fräschör och struktur.

Vinet jäser i roterande ståltankar i 6–7 dagar och lagras därefter i 12 månader på mediumrostade franska ekfat, följt av minst två månaders vila på flaska. Resultatet är en aromatisk barbera med toner av svartvinbär, blåbär, örter och florala nyanser. I smaken möts man av josig syra, strama tanniner och läckra lager av röda och mörka bär, diskreta fattoner och en lång, elegant finish med inslag av crème de cassis och färska örter.

– Ca’ di Pian är en barbera som fångar de flesta med sin stora personlighet! – ett vin som fungerar utmärkt idag men som också har lagringspotential på upp till tio år, säger Johan Eklöf, produktchef på Enjoy Wine & Spirits.

Ca’ di Pian 2022 passar utmärkt till charkuterier, smakrika ostar eller klassiska rätter från Piemonte som tajarin al ragù. En barbera som bjuder in till matbordet – och till samtal.

Om producenten – La Spinetta
La Spinetta grundades 1977 av syskonen Rivetti, men idén föddes redan på 60-talet hos föräldrarna Giuseppe ”Pin” och Lidia Rivetti. Idag drivs gården av Giorgio Rivetti – en av Italiens mest framstående vinmakare och en av grundarna till den inflytelserika vinrörelsen Barolo Boys.

La Spinetta har sitt hjärta i Barbaresco men producerar även viner i Barolo och Toscana. Sedan starten har man varit pionjärer inom hållbar vinodling – inga pesticider används, och miljöhänsyn genomsyrar hela produktionen. Noshörningen på etiketten, hämtad från ett verk av Albrecht Dürer från 1515, speglar producentens filosofi: styrka, tålamod och stolthet.

Relaterade länkar

Ämnen

Kategorier

Vi arbetar målmedvetet med att ta vårt sociala och miljömässiga ansvar. Vi gör det genom vår CR-plan ”Bottled with Care”. Ta del av vår senaste hållbarhetsrapport.

Vi är självklart en del av Dryckesbranschens klimatinitiativ där vår bransch satt gemensamma mål.