Nytt släpp av toppårgången 2005 för Portvin - från Quinta do Crasto

Quinta Do Crasto är en spektakulär egendom i distriktet Douro och ett lysande exempel på en portvinsegendom som blivit mest berömt för sina torra viner och som gör några av Portugals mest eftersökta toppviner. På 600 meter över havet ligger terrasserade vingårdar där några innehar upp till 90 år gamla vinrankor.

”Årgång 2005 betraktas som exceptionell för portvin, högst rankad på skalan och ger viner med komplexitet och som är mycket långlivade. Här får man väldigt mycket vin för pengarna, en Colheita (årgångstawny) från en av Portugals främsta vinproducenter som lagrats 18 år på ekfat innan den släpps för försäljning. " säger Anna Olsson ansvarig produktchef på Enjoy Wine & Spirits.

Om vinet

Detta är en s.k. Colheita, dvs en tawny där allt vin kommer från en årgång i stället för en blandning av flera årgångar som i en "vanlig" tawny. Druvorna till vinet kommer från gamla vinrankor med en ålder på ca 60 år. De handskördades och selekterades noggrant innan druvklasarna försiktigt krossades och förflyttades till den för portvin traditionella stentanken (”lagar”) för fottrampning. Därefter tillsattas druvsprit för att stoppa jäsningen och fortifiera vinet. Vinet lagrades i 550 liter stora ekfat under ca 18 år. Tawnyn buteljerades därefter utan filtrering och klarning.

Om årgången 2005

Årgången 2005 betraktas som en exceptionell årgång för portvin, rankad högst på skalan (5/5 möjliga). Vintersäsongen inleddes med extrem kyla och torra förhållanden. Våren präglades av låg nederbörd och sommarmånaderna juni till augusti var mycket torra. I september förbättrades torkan genom kraftiga regn, vilket ledde till en optimal och välbalanserad mognad av druvorna. Årgången gav förutsättningar till långlivade och komplexa portviner av mycket hög kvalitet.

Namn: Colheita Porto Tawny | Årgång: 2005 | Ursprung: Porto | Druva/Råvara: Field blend | Alkoholhalt: 20 % | Storlek/förpackning: flaska 750 ml - säljs i gift pack | Art. Nr: 93720 på Systembolaget | Pris: 469 kr | Lansering: 2025-04-04 | Volym: 120 flaskor | Sortiment: Tillfälligt exlusivt sortiment

Om Producenten:

Quinta do Crasto är beläget precis norr om floden Douro och är utan tvekan en av de vackraste och främsta vinegendomar i distriktet med samma namn. En enastående vacker egendom på 135 hektar, varav 74 är planterade med vinstockar. Här görs utöver portvin även torra premiumviner av vinstockar från några av de äldsta och mest historiska vingårdarna i Douro. Historien började redan 1615 men produktion av kommersiellt portvin startade först 1978. Sedan slutet av 1990-talet läggs stor möda på de torra bordsvinerna av enskilda druvsorter och blandviner som Vinha Da Ponte och Vinha Maria Teresa. Quinta do Crasto ingår i den prestigefyllda gruppen "The Douro Boys" som bildades 2003 för att visa på Douros stora potential för de torra vinerna vid sidan om portvinerna. Quinta do Crasto ägarfamilj Roquette inledde 2002 ett samarbete med Bordeauxfamiljen Jean-Michel Cazes från Chateau Lynch-Bages och introducerade Douro vinet Xisto.