Pressmeddelande -
Stjärnan från Hermitage, Yann Chave lanserar sin Crozes-Hermitage
Yann Chave lanserar den 23 september sin Crozes-Hermitage 2020 på Systembolaget.
Yann Chave håller till vid foten av berget Hermitage där han äger totalt 20 hektar mark med vinrankor. Hans Crozes-Hermitage är volymmässigt den största produkten, men produktionen är fortfarande väldigt liten. Årgång 2017 var ett svårt år i stora delar av Europa, och så även i Rhônedalen där vårfrost kunde vara förödande. Yann Chave förlorade cirka 20 % av sin skörd, men kvaliteten på de viner som producerades blev mycket bra.
Yanns filosofi för sin Crozes-Hermitage är att den ska vara fruktdriven med mycket mineralitet och fräschör. Därför används inga fat, utan endast ståltank. Detta ger ett mycket tillgängligt vin med härlig, potent frukt, men också öppenhet.
Yann Chave är inte bara en passionerad och mycket skicklig vinmakare vars viner har ett världsomspännande rykte och enorm efterfrågan. Yann har även en stor portion ödmjukhet och sätter en ära i att få lansera sin Crozes-Hermitage på Systembolaget. "Jag är både tacksam och mycket glad att svenskar uppskattar min vinstil", säger Yann Chave.
Fakta om vinet
Yann Chave Crozes-Hermitage
Årgång: 2020 | Ursprung: Frankrike, Rhône, Crozes-Hermitage
Druva: Syrah 100 % | Alkoholhalt: 13,5 % | Storlek/förpackning: Flaska 750 ml
Art. nr: 9501701 | Pris: 199 kr | Lansering: 23 september | Volym: 2400 flaskor
EKO: Ekologiskt Certifierat
Smak och karaktär:
Fruktig och kryddig med tydlig örtighet och härlig röd och mörk frukt. Inslag av lakrits, tobak, färska örter, vitpeppar och mineraler.
Lagringspotential
Gott nu men kan lagras 5-7 år från skörd.
Passar till/Gott till
Utmärkt till grytor och mustiga långkok.
Om producenten
Yann Chave har sitt vineri vid foten av Hermitageberget i norra Rhônedalen. Hans föräldrar startade verksamheten 1970 och köpte fina vingårdslägen i Crozes-Hermitage. 1996 tog Yann helt över verksamheten och har fått stora framgångar efter han byggt sitt eget vineri 2003. Egendomen är certifierad ekologisk och Yann anser att det är självklart att alla bra viner är framställda med respekt för jorden. Yann förser några av världens främsta restauranger med sina viner, tillgången är begränsad och vi är mycket glada över vår allokering.
”Jag har två intressen i livet: vin och rugby” – Yann Chave.
Kontaktinformation
Wilhelm Schultz, Partner & Produktchef Enjoy Wine & Spirits AB
Tel: 08-556 947 00, wilhelm.schultz@enjoywine.se
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Vi arbetar målmedvetet med att ta vårt sociala och miljömässiga ansvar. Vi gör det genom vår CR-plan ”Bottled with Care”. Ta del av vår senaste hållbarhetsrapport.
Vi är självklart en del av Dryckesbranschens klimatinitiativ där vår bransch satt gemensamma mål.
