Vinbarometern spår en rosa bubbel-boom i sommar! Rosévinet har varit en självklar aktör under våra varma sommarperioder men nu nu tar istället de rosa bubblorna klivet in i rampljuset. Visste du att mer än var tredje vindrickare kommer att dricka mousserande rosévin i sommar, estimerar Vinbarometern.
Enjoy Wine & Spirits kammade hem två fina diplom i klasserna "Mest prisvärda Mousserande Vin" för 2012 Rotari Brut Riserva och "Mest Prisvärda Vita Vin" för 2016 Gnarly Head Viognier, när Munskänkarna firde Vinets Dag på Nalen i Stockholm.
Visst förtjänar väl vinet en mer naturlig plats på sillbordet? Wine & Friends utmanar den traditionella ölen och nubben till midsommarsillen och testar vilka viner som passar bäst till den klassiska fisken.
Bubblande drycker ÄR festligt. Men vi har ett tips på hur du enkelt gör det ÄNNU festligare. Go BIG med bubbel på magnumflaska. Ska du köpa äkta champagne på magnumflaska svider det rejält i plånboken, men du kan faktiskt köpa bubbel för en betydligt mindre summa som tillverkas på precis samma sätt som champagne för en rimlig peng.
Bubblande drycker är ett givet inslag på många fester, men varför inte ta det ett steg längre och servera ur en imponerande magnumflaska? Det blir garanterat en snackis och ger festen en lyxig inramning. Det bästa av allt är att detta enkla partytrick inte behöver dig kosta speciellt mycket.
Systembolagets senaste statistik visar att Philippe de Nantheuil är Sveriges mest sålda champagne.
Den 23 maj riktas för första gången världens blickar mot Stockholm och starten för det alltigenom spektakulära Gumball3000. Biltävlingen med målgång i Las Vegas som inte nödvändigtvis vinns av den som kommer först i mål, utan av den som färdats med mest stil. Att Nicolas Feuillatte blivit den officiella Gumballchampagnen är därför lika självklart som att det finns blåbärssoppa på Vasaloppet.
Kan man verkligen sabrera Rotari med vad som helst? Ja, nästan! Thomas Holstein, VD på Enjoy Wine & Spirits, har under åren sabrerat Rotariflaskor med alla möjliga (och omöjliga) tillhyggen. Här testar vi sabrering med fryst fläskfilé. Det italienska mousserande vinet Rotari är många svenskars "husbubbel" och nu utökas familjen med Rotari Blanc de Blancs Extra Brut lagom till grillsäsongens start.
Det italienska mousserande vinet Rotari har länge varit många svenskars favoritbubbel. Nu presenterar vi stolt nytillskottet till familjen: Rotari Blanc de Blanc Extra Brut. Gjort på enbart Chardonnaydruvor enligt den klassiska metoden och får efter vinifiering vila minst 36 månader på sin jästfällning innan degorgering. Härligt knastertorr och ett elegant val till bröllop, fest och student!
Som ett led i att ytterligare expandera på den svenska marknaden har champagnehuset Nicolas Feuillatte valt att inleda ett samarbete med Enjoy Wine & Spirits. Nicolas Feuillatte är idag världens tredje största och Frankrikes största champagneproducent och tillverkar över tio miljoner flaskor årligen.
Den 2 december lanserar Enjoy Wine & Spirits ett riktigt ”skattkällarvin” från Mezzacorona på Systembolaget. Det är årgång 1996 av Svenskarnas favorit Rotari Brut Riserva vilken vi på Enjoy hittade av en slump i Mezzacoronas källare när vi var där på besök i februari i år.