Gå direkt till innehåll

Kategorier: gnarly head wines

  • Med smak av skoterbränsle och fleece - laga Jonas Crambys Björnhamburgare

    Med smak av skoterbränsle och fleece - laga Jonas Crambys Björnhamburgare

    Jonas Cramby gör burgare på björn i Jämtland. ​En bra hamburgare ska vara knaprig på utsidan och så saftig inuti att man måste luta sig fram över tallriken när man tar första bettet. Problemet när man använder vilt är ju dock att det är så magert att det gnisslar när man äter. Lösningen? Mala med lite gott talg naturligtvis! Toppa med jämtländsk dressing med smak av skoterbränsle och fleece!

  • Ny episod av GnarlyCramby - Surf and Turf i Bohuslän!

    Ny episod av GnarlyCramby - Surf and Turf i Bohuslän!

    Jonas Cramby fortsätter sin landskapsturné och har rest till Käringön i Bohuslän. Följ med Jonas ut på hummerfiske och sedan in i köket där det lagas en riktig Surf and Turf-burgare. Ett avsnitt i ett otroligt vackert landskap och en otroligt god burgare som resultat!

  • Sörmländsk vildsvinburgare!

    Hej Sörmland - Jonas Cramby har gjort en landskapsburgare till dig!

    Sörmland - nu får ni er egna hamburgare! Vår landskapsturné i Sverige tillsammans med kocken, konnässören och matprofilen Jonas Cramby har nu kommit till Sörmland. Uppdraget är enkelt – att göra de bästa hamburgarna med de absolut bästa råvaror varje landskap har att visa upp. Nu har turen kommit till Sörmland där huvudråvaran är vildsvin.