Världens främsta kockar intar Milano - med svensk representant
Mer än 30 av världens främsta kockar intar just nu Milano för den mest prestigefulla kocktävlingar för unga kockar i världen - S.Pellegrino Young Chef.
Kategorier: s.pellegrino
-
-
23 dagar kvar till den stora finalen i Milano – världens bästa unga kock ska koras
21 talangfulla unga kockar från hela världen tävlar om titeln S.Pellegrino Young Chef 2018. Den stora finalen går av stapeln i Milano I mitten av maj och markerar kulmen för Milan Food Week. Skandinavien-Baltikum representeras av svenske Anton Husa från Upper House Dining i Göteborg.
-
Tom Sjöstedt letar världens nästa mästerkock
Den skandinaviska- och baltiska semifinalen i den världsomspännande kocktävlingen San Pellegrino Young Chef avgörs i Stockholm den 24 oktober. Juryns svenske representant är ingen mindre än stjärnkocken Tom Sjöstedt, Årets Kock 2008 och numera ägare av prisbelönta kvarterskrogen Lilla Ego, vid Odenplan i Stockholm.
-
Meet the jury for Scandinavia and Baltics in the S.Pellegrino Young Chef Local Finals
Heading up the jury for Scandinavia and the Baltics in the S.Pellegrino Local Competitions are chefs: Per Hallundbæk, Tom Sjöstedt, James Maxwell-Stewart, Henri Alen, Jānis Zvirbulis, Egidijus Lapinskas and Andrus Laaniste, each representing individual countries across the region.
-
Två svenskar bland semifinalisterna i S.Pellegrino Young Chef 2018
I hård konkurrens, med 30 procent fler sökande än föregående än förra året, har två svenska kocktalanger kvalificerat sig för semifinal i S.Pellegrino Young Chef 2018.
