Krispig kuriosa: Finns det chips med smak av semla?

Estrella har gjort tradition av att krydda upp en handfull påsar ”Chips med smak av semla” som en liten skara chipsälskare får chansen att lägga vantarna på. Men vad är egentligen grejen med semlechips. Är det verkligen gott? Och kommer de någonsin landa i butik?

Mandel. Kardemumma. Grädde. På ett krispigt, salt potatischips. Det är svårt att föreställa sig men på chipsfabriken är ingenting omöjligt.

Sedan 2020 har Estrella firat semlesäsongen med att krydda upp en handfull påsar ”Chips med smak av semla”. En sötsalt variant på den svenska bakverksklassikern.

För många är det kanske svårt att föreställa sig. Men för oss som laborerar med hundratals smaksättningar varje år är det inga större konstigheter, säger Inger Gustafsson, Senior Produktutvecklare på Estrella och en av personerna bakom både Semlechipsen och Sveriges favoritchips Estrella Sourcream & Onion.

Genom åren har semlechipsen uppmärksammats i artiklar, radio och TV. I Estrellas digitala och sociala kanaler har de figurerat på olika sätt genom åren. Just nu kan nyfikna chipsälskare tävla om chipsen på Estrellas Instagram @estrellasverige

Men inte minst är de ett uppskattat inslag på Estrellas fabrik och kontor i Göteborg, där man runt fettisdagen ofta ställer fram skålar med semlechips i fikarummen.

Men kan semlechips verkligen vara gott?

De flesta vet att sött och salt kompletterar varandra. Just potatischips passar extra bra som bas för att utforska den kombinationen tack vare sin milda grundsmak. Kardemumma, mandelsmak och grädde får ta plats fullt ut medan en varsam sälta förhöjer och balanserar smakupplevelsen. Semlechipsen är alltså en teoretisk tiopoängare, och pratar man personer som smakat så är chipsen ofta ”oväntat goda”!

Kommer de någonsin landa i chipshyllan?

I år är sjunde året som semlechipsen kommer på minibesök och än så länge finns inga planer på att lansera de annorlunda chipsen i butik.

Det hade såklart varit roligt, men än så länge får vi nöja oss med att ge chansen att smaka till några få lyckliga vinnare i Estrellas sociala medier, kommenterar Claudia Karlsson Siwicki, Brand Manager för klassiska chips och dipp på Estrella.