Välkommen på webinar om PFAS i livsmedel och den nya lagstiftningen
Tid 10 Mars 2023 10:00 – 11:15
Under det här webinaret ger vi en kort bakgrund om Per- och polyflurorerade alkylsubstanser (PFAS), om gränsvärdena i den nya lagstiftningen för livsmedel samt dricksvatten och dess konsekvenser för livsmedelsföretagen. Dessutom ger vi en kort överblick av vårt utbud av PFAS analyser i livsmedel samt vatten.
Sedan gränsvärden för PFAS-halter i livsmedel beslutades den 1 januari 2023 av EU-kommissionen får inte livsmedel som innehåller mer PFAS än gränsvärdet säljas. Gränsvärdena gäller animaliska livsmedel som till exempel kött, fisk, kräftdjur och ägg. Det finns redan ett gränsvärde för dricksvatten och den europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten (Efsa) bedömer är att många i Europa har ett för högt intag av PFAS från vatten och olika livsmedel som är högre än EFSA:s TWI (tolerable weekly intake)
Företagen ansvarar för att gränsvärdena inte överskrids i deras livsmedel. Myndigheter som kontrollerar livsmedelsföretagen kan besluta att livsmedel ska tas bort från marknaden om de innehåller mer PFAS än gränsvärdet tillåter. Totalt finns i förordningen gränser för fyra enskilda PFAS samt summan av dessa (PFAS4). Dessa ämnen är de samma som de Efsa 2020 beräknade ett tolerabelt veckointag (TWI) för, och utgörs av PFOS, PFOA, PFHxS samt PFNA.
Presentatör: Torbjörn Synnerdahl (Affärsområdeschef, Eurofins Food & Feed)
I samband med anmälan samtycker du till att Eurofins behandlar dina personuppgifter i enlighet med vår integritetspolicy. Av tekniska skäl hanteras uppgifterna åt Eurofins av GoTo (GoToWebinar:s leverantör), för information se här.
Webinaret är kostnadsfritt. Vänligen registrera ditt deltagande senast torsdag 9 mars. Antalet deltagare är begränsat.
