Gå direkt till innehåll
Webinar om livsmedel och mikrobiologisk hållbarhet

Webinar om livsmedel och mikrobiologisk hållbarhet

Tid 31 Maj 2024 10:00 – 11:00

Plats Webinar

• Vilka krav finns kring mikrobiologisk hållbarhet?
• Vad ska testas och när?
• Vilka risker finns med för lång hållbarhet?

Webinaret leds av Lena Tryggvason som reder ut befintliga krav kring mikrobiologisk testing och riskerna med för lång hållbarhet. Hon tar också upp de krav som finns finns i EG 2073/2005, där en uppdatering är på gång gällande challenge test.

Praktisk information
Tid: Fredag 31 maj 2024, kl 10:00-11:00
Presentatör:
Lena Tryggvason är teknisk expert på Eurofins mikrobiologiska labb i Jönköping, arbetar med kvalitetssäkring av metoder, rapportering av resultat samt med olika frågeställningar från kunder.
Anmälan:
Läs mer och anmäl dig till webinaret

Kategorier

  • Bakterieburgare expanded.png
    Bakterieburgare expanded.png
    Licens:
    All rights reserved
    Filformat:
    .png
    Storlek:
    560 x 470, 285 KB