Uppror från Magen

Tid 2 Juni 2006 12:00 – 12:00

Plats Rosendals Trädgård

För ett drygt år sedan arrangerades i Köpenhamn något som fick namnet Oproer fra maven, Uppror från magen. En matfestival i regi av Camilla Klum, en riktig matmamma för hela Danmark, och med på ett hörn fanns även Monika Ahlberg. Alla som är intresserade av mat vet vem Monika Ahlberg är. Matskribent, matdebattör, matkreatör. Monika har skrivit ett antal storsäljande matböcker, däribland genombrottsverket Rosendals Trädgårdscafé. I Köpenhamn blev hon så inspirerad att hon direkt antog utmaningen att föra stafetten vidare till Sverige (att det skulle bli en nordisk matstafett bestämdes tidigt). Monika bor och verkar i Stockholm, så frågan var bara var i huvudstaden som årets matfestival skulle arrangeras. Det blev Ockelbo, men än 20 mil norrut i landet. Varför? Ja, kanske för att Ockelbo ligger så strategiskt till för en nordisk matstafett. Precis mitt i Norden, faktiskt, om man inte räknar in Island. Kanske för att hon blivit så förtjust i Wij Trädgårdar när hon precis som så många andra besökt anläggningen. – Och kanske till en del för att jag känner Lars Krantz så bra och vet att det inte kan bli fel om han är med, säger Monika Ahlberg själv. Lars Krantz är med, det är han. Och det är han inte ensam om. Till Ockelbo kommer lördagen den 17 juni gräddan av vad Sverige har i fråga om kvinnliga matprofiler och därtill några även från andra länder. För Uppror från magen är, mitt i all festivalyra, en manifestation för kvinnans rätt att ta befälet i köket även när det handlar mer om kreativitet än att mätta hungriga små barn. Vilka som kommer? Ja, vad sägs om namn som Camilla Plum, Zarrin Fadai, Christina Möller, Anneke Ammerlan, Carola Magnusson, Bodil Cornell, Rosemary Barron, Arja Philipson, Lisa Herin, Anette Gärdeklint, Christl Kampa, Martina Peterson, Christina Fjellström och Ylva Mattsson Sydner? Och, som en katt bland hermelinerna, Carl-Jan Granquist. Läs mer på www.upprorfranmagen.se och kom till vår presskonferens fredag 2 juni klockan 12.00 på Rosendals Trädgård, Djurgården (lunch serveras givetvis). På plats finns då Monika Ahlberg tillsammans med projektledare Katarina Hansson och Carina Fälth samt trädgårdsmästare Lars Krantz. Maila till katarina.hansson@wij.se eller ring Katarina Hansson 070-205 51 85 och bekräfta att du/ni kommer senast onsdag 31 maj. Monika Ahlberg och Lars Krantz kommer att medverka ang. Uppror från Magen, i TV4 den 15 juni. För mer info: Monika Ahlberg, matkonstnär, 070-746 72 60 Katarina Hansson, projektledare, 070-205 51 85 Carina Fälth, projektledare, 073-020 48 08

Ämnen

  • Mat, dryck

Relaterat innehåll