Pressmeddelande -
Matsvinn vanligt bland unga trots höga priser – svenskarna positiva till lagstiftning mot matsvinn
Trots rekordhöga matpriser fortsätter unga svenska konsumenter att slänga ätbar mat. En undersökning från Findus visar att känslor av skam, ångest och konflikter kring matsvinn är särskilt vanliga bland unga, samtidigt som många är positiva till politiska initiativ för att minska svinnet.
Svenska hushåll slänger i genomsnitt 15 kilo fullt ätbar mat per person och år, enligt Livsmedelsverket. I åldersgruppen 18–29 år uppger 44 procent att de kastar mindre mat idag än tidigare, främst på grund av ekonomin. Samtidigt uppger 17 procent av unga att de oftast slänger mat direkt efter bäst före-datum, utan att först lukta eller smaka. Något de gör trots att 62 procent av svenskarna känner sig oekonomiska när de kastar mat. Bland unga är känslorna av skam och ångest ännu starkare.
– Det är tydligt att unga konsumenter påverkas starkt av både ekonomi och känslor när det gäller matsvinn. Många känner sig oekonomiska, och var tionde ung person har hamnat i konflikt flera gånger med familj eller vänner om att kasta mat. Vi ser att unga inte alltid känner till fördelarna med fryst mat. Många vet inte att frysta grönsaker ofta bevarar näring bättre än färska, eller tänker på att man kan portionshantera, ta det man behöver och spara resten i frysen. Här har vi ett ansvar att sprida kunskap, säger Henrik von Lowzow, Cluster Marketing Director på Findus Norden.
Många svenskar vill se ny lag
Var tredje ung svensk (32%) vill se en lagstiftning för att minska matsvinnet – betydligt fler än bland äldre. Sammantaget är 48 procent av svenskarna positiva mot 38 procent som är negativa till lagstitning mot matsvinn. Undersökningen visar att 62 procent av svenskarna känner sig oekonomiska när de kastar mat. Bland unga är känslorna ännu starkare – med högre förekomst av skam och ångest. Dessutom är kunskapen om skillnaden mellan bäst före-datum och sista förbrukningsdag lägre i Sverige än i Norge och Finland.
För mer information; läs hela rapporten här.
Ämnen
Kategorier
Smak för livet – på Findus strävar vi efter att erbjuda mat med lite extra godhet varje dag. Vi är medvetna om att vi spelar en viktig roll i våra konsumenters liv – dag efter dag, år efter år – och det är ett ansvar som vi tar på största allvar. Vi strävar efter att varje måltid från Findus ska vara så god och sund som möjligt, eftersom vi tror att livet blir bättre när du och din familj äter bra.
Findus är marknadsledande i Norden inom frysta grönsaker, fisk och lagade rätter. Smak och kvalitet samt hälsa och hållbarhet är sedan starten på 1940-talet nyckelord för verksamheten. Vårt engagemang bygger på att vi vill hjälpa alla som lagar mat att göra livet enklare och bättre i flera avseenden. Oavsett om du lagar mat till dig själv, vänner eller familj, eller om du i din yrkesroll lagar mat till skolbarn, restaurangbesökare eller äldre, så vill Findus bidra med naturlig, näringsrik och hållbar mat, varje dag.
Findus ingår i den internationella livsmedelskoncernen Nomad Foods Europe (NFE), som är Europas ledande livsmedelsbolag inom fryst mat och sysselsätter 8000 medarbetare i 22 länder. Bolaget äger ikoniska varumärken som Findus, Birds Eye, Iglo, la Cocinera, Lutosa, Goodfella’s och Aunt Bessie’s, varumärken som står för god smak, hög kvalitet och bra näringsvärden och som har serverats på middagsbord av konsumenter i generationer. Nomad Foods Europe har sitt huvudkontor i Woking, Storbritannien. Mer information hittar du på www.nomadfoods.com.
