Pressmeddelande -

Nya Fetaostar från Fontana

Fontana Food har i dagarna smyglanserat sina senaste tillskott i ostsortimentet - Fontana Feta Lesvos och Fontana Feta Fårmjölk. De två nya grekiska ostarna tillför bredd och variation till en i stark kategori som domineras av "standardsmakerna".

-Vi tror att svenskarna är redo för större variation i fetaosthyllan, säger Loizos Papadopoulos på Fontana Food. Det räcker inte längre att bara erbjuda en fetaost. Man vill kunna prova sig fram bland smaker och konsistenser. Med våra två nya ostar ger vi konsumenterna fler valmöjligheter.

Precis som Fontanas övriga Fetaostsortiment produceras Feta Lesvos och Feta Fårmjölk i Grekland. Osten från den grekiska ön Lesvos skiljer sig från den på fastlandet, med mer syrlighet och mindre sälta. Hos fårmjölksfetan ger avsaknaden av getmjölk osten en distinkt karaktär, rik på smak och syrlighet. Båda ostarna produceras dock av Kourellas i Grevena, där företagets gedigna kunskap garanterar god ost av hög kvalitet.

-Jag är uppvuxen på Cypern bland får och getter, berättar Fontanas VD Frixos Papadopoulos. Jag vet hur viktigt det är att ta hand om djuren och behandla dem med respekt. Lyckliga djur ger godare mjölk. Godare mjölk ger godare fetaost. Kourellas  jobbar enligt den principen.

Båda ostarna saluförs i 150 g-förpackningar och har ett rekommenderat butikspris på 25-29 SEK.

Produktfakta:

Ingredienser: Pastöriserad får- och getmjölk, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym.

Näringsvärde per 100 g: Energi: 1143kJ/276 Kcal, Protein: 16,5g, Kolhydrater: 0,7g, Fett: 22g. Maximal fukthalt 56%, Minimal fetthalt i torrsubstans 43%.

Fontana Food grundades 1978 av Frixos Papadopoulos, inflyttad till Sverige från grekiska Cypern. Företaget saluför noga utvalda matvaror från Grekland och länderna kring Medelhavet. Fontana Food har 40 anställda och finns i Tyresö utanför Stockholm. www.fontana.se.

 

 

Ämnen

  • Hälsa, sjukvård, läkemedel

Kategorier

  • recept
  • matrecept
  • mat
  • livsmedelsförpackning
  • livsmedel
  • get
  • får
  • grekland
  • mjölk
  • mejeri
  • ost
  • fetaost

Kontakter

Relaterad media

Relaterat innehåll

  • Fontana firar Fetaostens Dag för tredje året i rad

    På torsdag den 15:e oktober firar Fontana Fetaostens Dag för tredje gången. Man hyllar EU-beslutet som 2007 gav Grekland ensamrätt till namnet Feta. Den klassiska salladsosten har därmed fått samma status som den italienska Parmigiano Reggiano-osten och den svenska Falukorven. För Fontana blev beslutet så väl mottaget att man utnämnde dagen till Fetaostens Dag.

  • Grekisk Fetaost med gamla anor

    Feta. En liten bit får- och getost som många älskar och använder dagligen. För oss greker är den en naturlig del av vardagen. Vi har ätit den i tusentals år. Vi känner en stolthet som kommer från kunskapen att Fetan är en av världens mest mångsidiga ostar. Du kan äta den till allt. Sallad, kyckling, kött eller fisk.

Fyll i din epostadress för att följa Fontana Food AB

När du väljer att skapa ett konto och följa ett nyhetsrum kommer dina personuppgifter behandlas av oss och av ägaren av nyhetsrummet för att du ska kunna motta nyheter och uppdateringar enligt dina bevakningsinställningar.

För att läsa mer om detta, var vänlig läs vår Integritetspolicy som berör vår behandling av dina personuppgifter, och Integritetspolicy för Contacts som berör behandlingen av dina personuppgifter från ägaren av nyhetsrummet du följer.

Vänligen notera att våra Användarvillkor gäller alla våra tjänster.

Du kan dra tillbaka ditt samtycke när som helst genom att avregistrera dig eller genom att ta bort ditt konto.
Kolla din inkorg

Mejl skickat till __email__. Klicka på länken i mejlet för att följa Fontana Food AB.

Okej