Video -

Så produceras Fontanas Feta

Fontanas grekiska ostar, däribland den goda fetaosten, produceras i naturreservatet Grevena i norra Grekland. Här strövar djuren fritt och tas om hand av varsamma bybor. Fontanas grundare Frixos Papadopoulos visar upp hjärtat i Fontanas osttillverkning - det lilla familjeägda mejeriet Kourellas.
  • Licens: Creative Commons erkännande
    Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
  • Filformat: .mov
  • Videolängd: 3:09
Ladda ner

Ämnen

  • Gastronomi

Kategorier

  • fetaost
  • ost
  • naturreservat
  • mjölk
  • mejeri
  • mat
  • livsmedel
  • grilloumi
  • grevena
  • grekland
  • get
  • får

Kontakter

Corina Papadopoulou

Presskontakt Kommunikationschef 08-448 71 11

Relaterat innehåll

Fira Fetaostens Dag! Vinn en grekisk årsförbrukning av Feta

När fetaosten nu firar 6 år som äkta grek passar Fontana på att tävla ut en grekisk årsförbrukning av den populära fårosten. En genomsnittlig grek äter cirka 12 kilo per år – 100 vanliga fetaost-förpackningar! Så mycket ost ska nu få en lycklig ägare i Sverige.

Stort intresse för matbloggarnas receptbroschyr

Redan under sommaren påbörjades arbetet med Fontanas nya receptbroschyr. Tolv av den nya tidens matinspiratörer - matbloggarna - erbjöds möjlighet att medverka med varsitt recept. Nu är broschyren färdigställd och på väg ut i Sveriges livsmedelsbutiker.

Fontana tar hjälp av matbloggare till ny receptbroschyr

40.000 receptbroschyrer ska delas ut i svenska livsmedelsbutiker lagom till Fetaostens Dag den 15:e oktober. Recepten i broschyren har samlats in från tolv utvalda matbloggare och fokus ligger på den grekiska fetaosten.

Grekisk Fetaost med gamla anor

Feta. En liten bit får- och getost som många älskar och använder dagligen. För oss greker är den en naturlig del av vardagen. Vi har ätit den i tusentals år. Vi känner en stolthet som kommer från kunskapen att Fetan är en av världens mest mångsidiga ostar. Du kan äta den till allt. Sallad, kyckling, kött eller fisk.

Bilder från Greklandsresan

Det fotades friskt på Fontanas Greklandsresa. Några av fotografierna är nu publicerade på Flickr. Håll till godo!