Historisk ölbryggning när England möter Sverige

Shepherd Neame är Englands äldsta aktiva bryggeri och har funnits sedan 1698. I september 2013 genomfördes deras allra första bryggsamarbete utanför sina egna lokaler i Kent. Bryggningen skedde tillsammans med svenska Sigtuna Brygghus och resultatet blev en Barley Wine som släpps i begränsad upplaga 2 maj.

Den historiska bryggningen på Sigtuna Brygghus genomfördes av Stewart Main som är Head Brewer på Shepherd Neame tillsammans med Emil Lindén på Sigtuna Brygghus utanför Stockholm. Efter bryggningen tappades Sigtuna & Shepherd Neame Barley Wine på ädla bourbonfat från whiskeydestilleriet Blantons i Kentucky för att få mogna i två månader. När ölet nu är klart släpps det både i England och Sverige i en mycket begränsad upplaga.

– Sveriges mikrobryggerier är på stark frammarsch. Därför har vi länge varit intresserade av att brygga öl tillsammans med Sigtuna Brygghus då de är ett av de mest framstående mikrobryggerierna i Sverige. Vi är mycket glada för samarbetet med Sigtuna Brygghus och stolta över resultatet av bryggning, säger Stewart Main, Head Brewer på Shepherd Neame.

Till Sigtuna & Shepherd Neame Barley Wine har bryggarna Stewart Main och Emil Lindén använt stora mängder Pale Ale-, Wiener-, Bisquit-, Brown- samt tjeckisk karamellmalt. Humlet består av Magnum, Challenger, Fuggles samt East Kent Goldings från Shepherd Neames egna hemtrakter. Ölet har en komplex smak av choklad, nötter och sötsaker. Sigtuna & Shepherd Neame Barley Wine avnjuts med fördel ur en stor cognacskupa för att ge ölet rejält med luft och därmed förstärka aromen och smaken.

Sigtuna & Shepherd Neame Barley Wine lanseras på Systembolaget 2 maj i en begränsad upplaga om 4 500 flaskor. Alkoholhalten är 10 procent, priset 69,90 kronor för 33 cl och ölet har artikelnummer 11999-03. 

För mer information, vänligen kontakta: 

Lasse Persson, Manager på Galatea för den svenska ölportföljen

E-post: lasse@galatea.se

Tel: +46 (0)722 209 700