Nyhet -
Frukostströssel från Brukets godaste och Fridas förädling vann Matverk Dalsland 2017
Under matverksfestivalen i Skövde gick delfinalen i Matverk 2017 av stapeln och i Dalsland vann med ett frukostströssel. Här är motiveringen:
"Med en hantverksmässig tillverkning där råvarorna står i fokus med smart återbruk av råvara. Snyggt ettiketerad och används med fördel till frukost men kanske också till en god glass.
Laget representerar Dalsland i riksfinalen under Gastronomiska Samtals Forum 2017 i Nyköping.
Mer information kommer, eller kontakta tävlingsledarna:
Kontakt tävlingsledare
Tävlingsledare och juryns ordförande:
Cecilia Faktus, Lokalproducerat i Väst
cecilia@lpiv.se
073-379 41 34
Sven-Erik Larsson, Likalproducerat Väst
072-231 46 88
Kontakt Matverk 2017
Hans Naess, Gastronomiska Samtal
hans.naess@gastronomiskasamtal.se
070-398 49 68
Ämnen
- Företagande
Kategorier
- gastronomiska samtal
- dalsland
