Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

  • Buckeye släcksystem i storkök.

    Högre brandsäkerhet i storkök med nytt regelverk

    Gasol, öppna lågor och fett. Miljön i storkök och restaurangkök ställer höga krav på brandskyddet. Nu finns ett nytt regelverk för kökssläcksystem som ska göra det lättare att göra rätt – och därmed öka brandsäkerheten i storkök.

    Storkök är en högriskmiljö – fett fattar lätt eld och brinner dessutom kraftigt. Fettbränder är ofta svåra att släcka och kan dessutom lätt återantändas om de inte

  • Buckeye Kitchen Mister monterad i köksmiljö

    Nytt släcksystem för kök lanseras i Sverige

    Öppna lågor, heta matlagningsytor och fettavlagringar gör moderna storkök till en stor brandrisk. På Pålsjö Krog i Helsingborg har man nyligen installerat ett nytt automatiskt släcksystem i köket för att höja säkerheten. Buckeye Kitchen Mister är ett välbeprövat kökssläcksystem från USA som nu lanseras även i Sverige. Buckeye Kitchen Mister är ett UL-300-listat och CE-märkt släcksystem för storkök