GRAM Group och The Dog & Fox inleder nytt samarbete

GRAM Group inleder ett fördjupat samarbete med The Dog & Fox i centrala Båstad. Genom samarbetet vill parterna utveckla nya möjligheter för hotell- och konferensgäster och stärka Båstad som destination året runt. Puben kommer även fortsättningsvis att drivas av grundarna Lucy och Patrik Abbey-Haugen, med samma koncept och identitet som tidigare.

Sedan öppningen våren 2025 har The Dog & Fox etablerat sig som en uppskattad mötesplats för både Båstadbor och besökare. Den moderna brittiska puben på Gamlegården kombinerar hemlagad pubmat med bland annat sport, quiz, livemusik och evenemang. Grundtanken har från början varit att skapa en avslappnad plats där människor i olika åldrar och med olika intressen kan mötas.

Nya möjligheter för Båstads gäster

För GRAM Group innebär samarbetet en möjlighet att komplettera det befintliga utbudet med en miljö och upplevelse som inte finns på gruppens hotell och restauranger i dag. På sikt kan The Dog & Fox exempelvis bli en del av konferensupplägg och hotellvistelser, användas för privata sammankomster eller erbjuda en avslappnad mötesplats för grupper som stannar i Båstad under flera dagar.

– The Dog & Fox har på kort tid skapat någonting både genuint och väldigt uppskattat. Det är en pub med en tydlig personlighet som man driver med stor kompetens och den kompletterar vårt utbud på ett naturligt sätt. Tillsammans kan vi skapa fler upplevelser för våra hotell- och konferensgäster och samtidigt bidra till ett levande Båstad året runt, säger Niklas Blonér, vd för GRAM Group.

Pubens koncept och känsla ska finnas kvar

Samarbetet innebär att man kan satsa på att utveckla pubens koncept vidare. Lucy och Patrik Abbey-Haugen fortsätter att driva puben, medan parterna tillsammans ska hitta områden där deras respektive erfarenheter, verksamheter och erbjudanden kan stärka varandra.

– Vi hade inte kunnat hitta en bättre partner. Vi delar ambitionen att utveckla Båstad som destination och ser att The Dog & Fox kan fylla en viktig roll i den, både för dem som bor här och för besökare. Med GRAM Groups erfarenhet och vår passion för puben får vi goda möjligheter att fortsätta utveckla det vi har byggt upp, säger Lucy och Patrik Abbey-Haugen.

För Lucy och Patrik har gemenskapen varit central sedan starten. Ambitionen är att puben även framöver ska vara en plats där barnfamiljer, stamgäster, sportintresserade, musikälskare och tillfälliga besökare kan mötas – eller där man helt enkelt kan slå sig ner en stund på egen hand.

– Konceptet och känslan ska finnas kvar. Det är fortfarande vi som driver The Dog & Fox och möter gästerna i vardagen. Samarbetet ger oss möjlighet att göra vissa förbättringar och utveckla verksamheten vidare, men framför allt att förstärka det som våra gäster redan uppskattar, säger Lucy och Patrik Abbey-Haugen.

Niklas Blonér ser samarbetet som en del av en större ambition att vidareutveckla Bjärehalvön som destination.

– Vi tror på att utveckla destinationen genom starka lokala samarbeten. När olika aktörer arbetar tillsammans skapar vi fler anledningar att besöka Båstad och Bjärehalvön, året runt. Det här är ett sådant samarbete, säger Niklas Blonér.