Närproducerade lammlådor från Mörkö

Har du ett intresse för vad du äter och varifrån ditt kött kommer?

Nu finns möjligheten att köpa ditt lammkött direkt från producent, och om intresse finns besöka gården och se och uppleva djuren på nära håll.

Sedan några år tillbaka driver Anneli Wallin lammproduktion. Från början fanns det 10 får och i dagsläget har antalet ökat till 60 tackor med ca 90-100 lamm år. I framtiden ska gården ha 100 tackor med en lammfrekvens på ca 150-180 lamm/år.

Lamningen sker i april och under sommarmånaderna betar djuren de marker som behöver betas för att hålla landskapet öppet.

Under hösten skickas lammen till det lilla skärgårdsslakteriet Ö-slakt som ligger ute på Värmdö.

Ett nära samarbete med det lilla slakteriet möjliggör att kunden kan köpa lammlådor direkt från producent och kunden vet varifrån djuren kommer.

Har man ett gediget intresse av det närproducerade så finns möjligheten att besöka gården och följa fåren året runt och se hur djuren har det och hur arbetet går till.

I framtiden finns en vision att öppna en gårdsbutik där temat lamm- och fårprodukter kommer spegla innehållet i butiken. Även andra närproducerade produkter kommer att finnas tillgängliga.

Beställning av lammlådor och vägbeskrivning vid gårdbesök, per telefon till Anneli Wallin 0708-550552.

Mörkölamm

Ö-märkt