Rekordmånga besökare på Skillebyholms Höstmarknad!

Den årliga höstmarknaden slog nytt besöksrekord när mellan 5 000 och 6 000 personer kom till Skillebyholm i söndags. Marknaden, som har vuxit år för år, erbjuder ett unikt utbud av biodynamiska och ekologiska produkter, bröd, honung, keramik, bruksföremål, smycken, blommor, barnkläder, yllekläder, korgar, hantverk, leksaker och mycket mer.  

”Fantastiskt, detta överträffade våra förväntningar” säger Thomas Lüthi från Stiftelsen Skillebyholm.

Skillebyholms Höstmarknad har under årens lopp vuxit till ett måste bland dem som är intresserade av mat, hantverk, textilier och andra kvalitetsprodukter som är hållbart producerade. Årets marknad bekräftade marknadens ställning som dragplåster.

Att ännu fler än förra året skulle komma vågade vi faktiskt inte hoppas på, säger Thomas Lüthi från Stiftelsen Skillebyholm som är ansvarig för höstmarknaden. Samtidigt visar det att kvalitet lönar sig. Vi är oerhört noggranna med vilka produkter som får säljas på marknaden. Det märker besökarna, fortsätter Lüthi.

På plats på marknaden fanns även projekten ”Jorden, Maten, Havet & Klimatet” och BERAS Implementation som berättade om Östersjöns övergödning och vad som kan göras för att reducera den. Nyckeln är en omläggning till ekologiskt jordbruk, vilket Skillebyholm är ett utmärkt exempel på.

För mer information, kontakta:
Stiftelsen Skillebyholm. Tel: 08-551 577 85. E-post: info@skillebyholm.org
Daniel Dworetsky, Projektledare, ”Jorden, Maten, Havet & Klimatet”. Tel: 070-999 89 96. E-post: daniel@beras.eu

Skillebyholm är ett biodynamiskt centrum för odling och näringsfrågor, med utbildningar på hel- eller deltid. Trädgården består av grönsaksodling på friland och i växthus, örtagård, blomsterodlingar och en park. Lantbruket odlar vall och brödsäd. Råvaror från odlingarna handlar du i gårdsbutiken eller avnjuter tillagade i restaurangen. På Skillebyholms årliga höstmarknad säljs en mängd olika varor, bl.a. biodynamiska produkter, bröd, honung, keramik, bruksföremål, smycken, blommor, barnkläder, yllekläder, korgar, hantverk, leksaker och mycket mer. Som vanligt erbjuder Skillebyholm sin populära vegetariska lunchbuffé. Bakom höstmarknaden står Stiftelsen Skillebyholm.  Läs mer på www.skillebyholm.org.

”Jorden, Maten, Havet och Klimatet” är ett LEADER-projekt som marknadsför ett flertal konkreta projekt som anknyter till det arbete som sedan 2003 bedrivits av BERAS Implementation och som framhäver det ”ekologiska kretsloppssamhället” (”Sustainable Food Society”) i Järna/Södertälje-regionen som en framgångsrik metod för att minska övergödningen av Östersjön. Projektet drivs av Biodynamiska Forskningsinstitutet, Södertörns Högskola och Södertälje kommun. BERAS Implementation (Baltic Ecological Recycling Agriculture Society) är ett EU-projekt med målsättningen att etablera ekologiska kretsloppssamhällen som inkluderar hela livsmedelskedjan från jord till bord samt bidra till utvecklingen av Östersjövänlig mat i projektet Diet for a Clean Baltic. Projektet har 24 samarbetspartners från 9 länder och 35 associerade organisationer inklusive Ryssland och Norge. Läs mer på www.beras.eu.