Nyhet -
Brasseriets cocktailhyllning till Birgit Nilsson på Internationella kvinnodagen
Idag, den 8 mars, är det internationella kvinnodagen och även dagen då Cointreau släpper sin cocktailbok Dream Dare Create. En bok som hyllar kreativa och drivna kvinnor där ett 20-tal barer tagit fram varsin specialkomponerad drink, och Brasseriet är en av dem.
Cocktails inspirerade av kvinnliga förebilder, där varje bar valt sin egen inspiratör. Det är, kort beskrivet, vad Dream Dare Create består av. Brasseriets drink Both Feet on the Ground är skapad av Mathilda Johansson med inspiration från Birgit Nilsson som debuterade på Kungliga Operan och som idag även pryder 500-lappen. Mathilda imponerades av att Birgit alltid lyckades hålla kvar båda fötterna på jorden, trots att hon blev världskänd och ofta var ute på resande fot.
Both Feet on the Ground har toner av äpple, choklad och genever där varje ingrediens har en tanke. Äpplet ska påminna om hemkänslan medan choklad står för det lyxiga liv hon levde tack vare hennes berömmelse. Det mod som Birgit visade när hon, trots ung ålder, gav sig ut i världen speglas i genevern.
Drinken serveras den 8-12 mars och boken Dream Dare Create finns att köpa på Papercut i Stockholm.
Relaterade länkar
Ämnen
- Evenemang
Kategorier
- operarestaurangerna
- groupegrenouille
- brasseriet
- drink
- cocktail
- internationella kvinnodagen
Regioner
- Stockholm