Nobelmiddagen lyfte med shiitake från Hällestad

Pressmeddelanden   •   Dec 11, 2019 07:51 CET

På årets Nobelmiddag var svamp med på menyn. Men inte vilken svamp som helst. Med shiitakesvamp specialodlad för Nobelmiddagen av Hällestad utanför Lund, lyfte stjärnkocken Sebastian Gibrand varmrätten till nya gastronomiska höjder.

Nobelmiddagen lyfte med shiitakesvamp från Torna Hällestad

Pressmeddelanden   •   Dec 11, 2019 07:49 CET

​På årets Nobelmiddag var svamp med på menyn. Men inte vilken svamp som helst. Med shiitakesvamp från Torna Hällestad utanför Lund, specialodlad för Nobelmiddagen, lyfte stjärnkocken Sebastian Gibrand varmrätten till nya gastronomiska höjder.

Sveriges största ekologiska svampodlare expanderar kraftigt och stärker organisationen

Pressmeddelanden   •   Okt 28, 2019 07:25 CET

Hällestadsvamp AB ändrar organisation, förstärker bolaget, utökar produktionen samt tillsätter en ny styrelse och VD.

Kock VM för 3e gången för Hällestads svampar

Nyheter   •   Jan 29, 2019 08:00 CET

En tidig morgon för att packa svampen till Bocuse d´or (kock VM). Hällestadsvamp har med produkter med för tredje gången i Lyon. Vi är oerhört stolta!

Nu ökar tillgången på svenskodlad ekologisk svamp

Pressmeddelanden   •   Jun 13, 2017 07:00 CEST

På pappret har de varit konkurrenter, men skånska Hällestadssvamp och småländska Solbacka Champinjoner har samarbetat länge. Nu tar de ytterligare ett steg och går ihop under det gemensamma varumärket Hällestad. En förändring som gör att tillgången på svenskodlad ekologisk svamp kommer att öka.

Svampleveranser säkrade trots storbrand hos skånska Hällestad

Pressmeddelanden   •   Feb 17, 2017 05:49 CET

​Natten till fredagen brann svampodlingen ner hos Sveriges största svampodlare, Hällestad i centrala Skåne. Trots förödelsen räknar man med att vara igång i mindre skala redan idag och med fulla leveranser inom tre veckor.

Svenskodlad kvalitetssvamp favorit som tävlingsråvara

Pressmeddelanden   •   Feb 01, 2017 12:00 CET

Förra veckan kom svenske Alexander Sjögren på en hedrande sjundeplats i kock-VM, Bocuse d’Or, i franska Lyon. Den här veckan hålls den svenska finalen av Årets Kock där tre av åtta finalister har en sak gemensamt med Sjögren; de tävlar med odlad, ekologisk premiumsvamp från skånska Hällestad.

​Öppet hus hos Sveriges främsta svampproducent

Nyheter   •   Jun 09, 2016 16:00 CEST

Efter en vår kantad av prestigefyllda samarbeten och fantastiska utmärkelser är det dags att bjuda in alla hemmakockar och matentusiaster till Hällestad utanför Lund. Allt för att ge så många som möjligt chansen att smaka på ekologisk gourmetsvamp och se hur den odlas.

​Skånska Hällestad är årets mest nyskapande

Nyheter   •   Jun 08, 2016 09:00 CEST

Sedan 2012 delar restauranggrossisten Menigo ut ett nyskaparstipendium till ett företag som genom kreativitet och innovation skapat en ny produkt, förnyat en befintlig produkt eller hittat ett nytt användningsområde för en råvara. I år tilldelas svampföretaget Hällestad det prestigefyllda priset.

Sveriges ledande svampproducent blir 100 procent eko

Pressmeddelanden   •   Feb 18, 2016 10:00 CET

Från och med den första mars är samtliga 13 svampsorter som odlas på skånska Hällestad, hundra procent ekologiska. Det gör Hällestad först i Sverige med ekologiska champinjoner.

Kontaktpersoner 3 kontaktpersoner

  • Presskontakt
  • VD
  • Företagsledning
  • toufrbujjozqrnip@hklalujleopsteuadgz.cgiompf
  • 070-992 14 42

Om Hällestadsvamp AB

HÄLLESTAD det känns på smaken!

HÄLLESTAD odlar och säljer svensk, ekologisk svamp av hög kvalitet till butiker, restauranger och grossister i hela Sverige.

Adress

  • Hällestadsvamp AB
  • Hällestad 402
  • 247 95 Torna Hällestad
  • Sweden

Länkar