Senaste nyheterna

Mikaela Fischerström, Haga Tårtcompani & Bageri. Foto: Sveriges Bagare och Konditorer

13 November 2018 11:31

ZERO-WASTE-MACKAN MACKGYVER VINNARE AV MACK-SM 2018

Dagsgammalt surdegsbröd bakat med fullkorn, rivet rödbets- och morotsskal samt lingon, toppad med morotshummus, råpanerad rödbeta, blastsallad och lingongrette är Sveriges bästa macka 2018. Det stod klart idag, den 9:e november, då finalen i Mack-SM 2018 hölls på Sthlm Food & Wine. Vinnarmackan Mack-Gyver tillagades av Mikaela Fischerström som arbetar på Haga Tårtcompani & Bageri i Stockholm.

Haga Matcompani & Delikatesser, Hammarby Allé 3A

4 April 2017 09:00

Ny scen för svenskt mathantverk i Stockholm

Haga Matcompani & Delikatesser är ett nystartat koncept i Stockholm med målsättningen att saluföra svenska, närproducerade delikatesser från småskaliga tillverkare. Butiken i Hammarby Sjöstad kan även fungera som en Popupstore där mathantverkare får möjlighet att visa och saluföra sina produkter.

1 December 2016 11:23

Prins Oscar firas på namnsdagen med nyskapad Oscarstårta från Haga Tårtcompani och Bageri!

Torsdagen den 1 december har inte bara alla som heter Oskar namnsdag, då är dagen inne för den present som Livrustkammaren gav till prins Oscar vid dopet – nämligen ett firande av hans första namnsdag. Dagen till ära serveras en nyskapad variant av Oscarstårtan, signerad Haga Tårtcompani och Bageri, på Stockholms slott.

Oscar Målevik dekorerar bröllopstårta på nyöppnade Haga Tårtcompani, Hammarby Allé 1.

26 September 2016 13:26

3 BAGERIER PÅ MINDRE ÄN 3 ÅR

Ett framgångsrikt koncept med klassiska tårtor med modern twist och naturliga råvaror. Haga Tårtcompani & Bageri har öppnat sitt tredje bageri med produktion och kafédel i Hammarby Sjöstad.

19 Januari 2016 07:20

Semlan - en ny exotisk smaksensation!

Fettisdagen närmar sig och nu får vi äntligen frossa i semlor. Det klassiska bakverket brukar se ut på samma sätt år efter år. Men 2015 hände något nytt då hybridsemlorna föddes. Wraps, pizza och hamburgare. Semlan fick en massa nya former. I år fortsätter vi leka med det klassiska bakverket men nu satsar vi på smaken!

1 Oktober 2015 07:30

Haga Tårtcompani & Bageri öppnar på Kungsholmen

Sedan starten i januari 2014 har Haga Tårtcompani & Bageri varit en framgångssaga. Butiken i Vasastan betraktas redan som ett av Stockholms mest högkvalitativa bagerier. Nu öppnar ägarduon ett nytt Tårtcompani på Kungsholmen.

3 Juni 2015 11:58

Sofiabakelse - kungligt god

Haga Tårtcompani & Bageri har tagit fram en Sofiabakelse inför det stundande prinsbröllopet som en hyllning till vår blivande prinsessa.