Sommarens nyheter i den halländska besöksnäringen

I sommar kryllar det av nyheter inom den halländska besöksnäringen – trots pandemin som ju gått hårt åt den för Halland viktiga branschen. Men nu råder optimism om framtiden - nya restauranger öppnar, antalet gårdsbutiker blir fler, Halmstad får två takbarer, en helt ny skaldjurskryssning trafikerar den halländska kusten – och den ”hemliga” trädgården Vargaslätten i Simlångsdalen utökas med museum över trädgårdens arkitekt. När nu restriktionerna lättas ytterligare finns goda chanser för en bra start för de nyöppnade aktiviteterna.

Visit Halland tipsar här om en del av alla spännande nyheter denna sommar.

The Drinkable Country. Sedan några år deltar Halland i Visit Swedens internationella kampanj The Edible Country med ett bord på stranden i Ugglarp. Nytt för i år är satsningen på drycker med kampanjen The Drinkable Country. Vid det halländska bordet kan man få smaksätta sin egen kombucha och lotsas genom en provsmakning av olika fermenterade drycker med hjälp av Syster Sur. Konceptet passar Halland mycket väl med tanke på det växandet utbudet av lokala drycker - med och utan alkohol - som tillverkas i regionen. https://www.mynewsdesk.com/se/...

Solhaga Stenugnsbageri i Slöinge utökar med hemmarestaurangen Solhaga Kök & Salonger som öppnar upp i bagarfamiljen Wennerströms privata salonger. https://solhagastenugnsbageri.se/solhaga-kok-salonger/

Gunnagård i Svartrå har växt till en hel destination med ny gårdsbutik, boenden, äventyrsskog, våffelcafé och en ny gårdsrestaurang samt artistkvällar, https://gunnagard.com/

Kilagårds gröna. En liten familj som sysslar med KRAV-certifierad grönsaksodling, höns & livsnjuteri i Vesslunda, söder om Falkenberg. I gårdskiosken säljs ägg och grönsaker. I sommar blir det café på gården. https://kilagardsgrona.com/ I gårdskiosken säljs också KRAV-odlade blommor från Växtlunda, som även har självplock. https://www.vaxtlunda.se/?fbcl...

VCL – Varberg Cruiseline. Följ med på en kryssning längs Västkusten och upplev livets goda med färska skaldjur och vacker utsikt över vackra Varberg. Kryssningarna varierar i både längd och riktning och du kan följa med på både lunchkryssning och skaldjurskryssning. När båten ligger i hamn kan du köpa färska skaldjur och ta med. www.varbergcruiseline.se

Anrika Hotell Mårtenson vid Norre Port i Halmstad återöppnar efter renovering med ny kedja, ny interiör och nytt koncept. Franz och Greta hälsar alla välkomna till restaurang, café och takbaren Gretas Tak på toppen. https://hotellmartenson.se/

Agave Glocal är en ny mexikansk restaurang i Haverdal. Med en förkärlek för chili, närproducerade råvaror och det mexikanska köket slår Agave Glocal upp portarna och bjuder på burritos, tacos al Pastor och mängder av guacamole såklart. https://agaveglocal.com/

Vargaslätten i Simlångsdalen växer. I maj i år öppnade Sigfrid Ericson muséet – till minne av arkitekten bakom den magiska trädgårdsanläggningen. Redan förra året öppnade här Gerbianska Trädgården – växtbutik och plantskola. https://www.vargaslatten.se/

VJ Vilt i Nissaryd är Hyltes senaste tillskott på matkartan. https://www.facebook.com/pages/category/Butcher-Shop/VJ-Vilt-Nissaryd-AB-2029463424026111/

I Våxtorp öppnar Vilgots surdegsbageri. Nyöppnat kafé & surdegsbageri med passion för hantverk, ekologi & närproducerat. https://www.facebook.com/Vilgots-surdegsbageri-168497330491159/

I Kungsbacka är det en ”youtuber” som öppnar surdegsbageri:
Surdegsgott Det lilla hantverksbageriet i Kullavik drivs av youtubern Kenny Jakobsson. Här står hantverket och de närproducerade och ekologiska råvarorna i centrum. Du kan köpa himmelskt goda bakverk där variationerna är lika många som innehållet. Du kan boka pizzadegen till fredagspizzan och få tips på toppingen i den egna YouTube-kanalen. https://www.instagram.com/surdegsgott/?hl=sv, https://www.youtube.com/watch?v=jO_uuovZ9iI

Under några sommarveckor öppnar Cosa Table sin sommarrestaurang Cosa vid havet. Slå dig ner i en gammal sjöbod ute i Skallahamn vid Vässingsö på Onsalahalvön och bli serverad en 12-rätters meny. Öppet 22 juli – 7 augusti, onsdag-lördag. https://app.waiteraid.com/reservation/?hash=b76b50d566d44e481314241b9f2dcc9f&version=new

Fler nyheter i sommar-Halland från norr till söder

KUNGSBACKA

Ny upplevelsebaserad utställning på naturum Fjärås Bräcka. I naturumhuset finns en helt ny upplevelsebaserad utställning där du går genom istiden och upplever berättelsen om hur Fjärås Bräcka en gång skapades. Du ser hur landskapet fylldes av växter och djur och får lära känna människorna som genom kulturhistorien lämnat spår i landskapet. https://www.naturumfjarasbracka.se/sv/

VARBERG

Sikta Glasseria. Nu välkomnar Johnssons Gård ytterligare ett tillskott som bidrar till innergårdens mysiga atmosfär. Det är Sikta Stenugnsbageri som utökar med en Glasseria med egentillverkad glass. 
https://siktastenugnsbageri.se... 

Jippies veranda är ett mysigt litet strandcafé med utsikt över havet i fina Kärradal, 1 mil norr om Varberg. Där finns också möjlighet för utomhusaktiviteter. Kom till Jippies veranda, ät en pizza eller drick en kopp kaffe! https://www.visitvarberg.se/arkiv/ata/jippies-veranda.html

Glasscafé på Strömma Farmlodge. På Strömma har man inför sommaren utökat verksamheten med ett glasscafé. Här finns stora utrymmen med platser både inomhus och utomhus. Glassen är alldeles närproducerad då den kommer från Sia glass. www.strommafarmlodge.com

Bar Munken, Varbergs Stadshotell. Två trappor upp, förbi det vackra trapphuset på Varbergs Stadshotell & Asia Spa finner du cocktailbaren Bar Munken. Här kan du slå dig ner i en alldeles unik miljö och beställa en cocktail, en klassisk drink eller en god kaffedrink efter maten och blicka ut över Varbergs Torg. https://www.varbergsstadshotell.com/restaurang/bar-munken/

FALKENBERG

Brus – restaurang, café och evenemang. Koppla av och koppla ner med en fika och långpromenad i skog och mark eller i någon av alla aktiviteter. På Brus brinner man för bra mat och tänket är hållbart, nära och säsong. Här följer man maten hela vägen från jord till bord och använder närproducerat så långt det är möjligt. https://brus.nu/

Globalize blir med strandservering vid Skrea strand – nu kan du äta Sveriges godaste burgare hela sommaren. https://sv-se.facebook.com/globalizefoodtruck/

HYLTE

Bergåsa B&B har öppnat en gårdsbutik – Bergåsa Gårdsbutik med närodlat, en obemannad butik som alltid är öppen. https://www.facebook.com/Berg%... 

Alebo Pensionat i Unnaryd har öppnat igen och serverar även lunch. https://www.alebopensionat.se/

HALMSTAD

ProfilHotels Halmstad Plaza öppnar i sommar med 242 rum, restaurang och Plaza rooftop bar som blir Halmstads andra takbar. https://ligula.se/profilhotels/profilhotels-halmstad/

Halmstad Slottsspel intar borggården på Halmstads slott. Sommarens föreställning regisseras av Ika Nord och heter ”Sensationer på slottet 1619”. I huvudrollerna hittar vi Joakim Nätterqvist och Rickard Söderberg. https://www.halmstadslottsspel.se/

Cortado öppnar ny uteservering med Kaffe och Cava-bar. Sommarens skönaste tillskott till Norre torg i city. https://www.cortadocoffee.se/

Stora Berg utökar sin verksamhet med bland annat en gårdspizzeria med romersk pizza och egenproducerat vin. Ett spännande utflyktsmål på landet som erbjuder självplock av jordgubbar, bärbuffé, romersk pizza, eget vin, café och saluhall i en underbart lantlig miljö. http://www.hallandsbar.se/page.php?page=startsida

World of Riccardo har öppnat Riccardos Pizza, äkta italiensk pizza med noga utvalda råvaror i underbar miljö. https://www.riccardo.se/

Hygge i Tylösand expanderar med inomhusdel, utebar och delidisk. https://www.hyggehalmstad.se/

På nyöppnade strandbaren The Sunset i Frösakull njuter du av strand, hav, god dryck & en magisk solnedgång.

Charmiga Bagarstugan öppnar. Bagarstugan är från 1800-talet och ligger lantligt bland ängar och åkrar endast 6 km från centrala Halmstad. Här kan du njuta av god fika i lugn och ro i det fina trädgårdscaféet. 
https://www.facebook.com/Bagar... 

LAHOLM

Tesatsning på Kvarnen i Kornhult. Stockhultgårdens Tebod flyttar alla sina 160 sorters te till kvarnen. https://www.kvarnenkornhult.com/tebod3

HALLAND
I appen A day in Halland finns mängder med tips på besöksmål, caféer, gårdsbutiker etc - såväl nya som "gamla". Ladda ner appen här: https://adayinhalland.com/

Kontaktperson:
Lisa Söderholm, strateg Visit Halland
070 932 47 99
lisa.soderholm@regionhalland.se