Pressmeddelande -
Hallands Matfest är tillbaka!
Lördagen den 29 mars förvandlas Halmstads Teater till ett paradis för matälskare. För tredje året i rad är det dags för Hallands Matfest som bjuder in till en kulinarisk resa genom länet. På bara 741 steg kan besökarna uppleva det bästa av Hallands mat och dryck och träffa några av länets främsta matkonstnärer. Allt under ett och samma tak.
På Matfestens scen bjuds det på inspirerande samtal med ett urval av Hallands främsta kockar och matinspiratörer. Jacob Holmström, Restaurang Fyr, My Feldt, Feldts på Skolberget, Johanna Norström, Söderfamiljen och Lisa Lemke, Prostens Pizza är några av matprofilerna du möter. Vad inspirerar dem och hur tänker de kring sina platser?
Saluhall med äkta halländsk matkultur
I Halland finns en varm kärlek till mathantverket. Längst in i teatern hittar du saluhallen. Fylld av underbart halländskt mathantverk. Chark, glass, ost, fermenterat, alkoholfria drycker, nybakat bröd, must, kaffe, choklad… visst vattnas det i munnen!
Hos våra halländska dryckesproducenter finns det drycker med och utan alkohol att provsmaka. Vad sägs om alkoholfritt bubbel som serverats på Nobelmiddagen, halländskt vin och prisbelönt halländsk gin?
- Vi har så otroliga råvaror och duktiga producenter i Halland, det finns så mycket att visa upp och vi ska vara stolta över det vi har. Då tycker jag man ska bjuda till fest! säger Jacob Holmström från Restaurang Fyr.
Fri entré – kom hungrig!
Matfesten är öppen kl. 11.00–20.00, och inträdet är fritt. På plats kan besökare köpa smakbiljetter för att prova sig igenom en bred palett av halländska delikatesser.
- Vi är givetvis extra stolta över alla Halmstads bidrag på matfesten; Restaurang Fyr, Feldts på Skolberget, Söderfamiljen, Hagarnas mejeri, Timjans Brygghus, Fungigården, Kalendebolets musteri, Wapnö Gård och Bryggeri, Klintefjordens Skafferi, Stora Berg, Pio Restaurang & Bar och Halmstad Brygghus säger Alexandra Kahts-Winje som ansvarar för att utveckla området mat och dryck på Destination Halmstad. Allt kopplat till mat och dryck är populärt hos besökare och invånare. Det vill vi givetvis ta vara på och utveckla på ett hållbart sätt.
Det bjuds på ”örongodis” också
Jazztrion ”New Sound Trio” spelar vid öppningen kl. 11.00-11.30. Kl 17.45 bjuds det på musikaliska anrättningar av Nova Cantica som kommer att sjunga ett urval från deras nästa föreställning "Gå på Musikal med Nova Cantica". Mer örongodis blir det i form av Halmstadtrubaduren Anton Wernebäck som spelar hela dagen.
Inte ätbart – men väldigt vackert!
Teneal Solinas finns på plats och gör pappersblommor. Det går att boka in sig på workshop, samt se henne arbeta fram sina konstverk.
Hallands Matfest arrangeras av Hallands Matgille i samarbete med Destination Halmstad.
Kontakt
Alexandra Kahts-Winje, Destinationssäljare, Destination Halmstad
Mobil: 0766-98 57 02
E-post: alexandra.kahts-winje@halmstad.se
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Syftet med Destination Halmstad AB:s verksamhet är att utveckla Halmstad som besöks-, mötes- och evenemangsdestination för att stärka Halmstads varumärke och attraktionskraft syftande till en ökad hållbar tillväxt.
Bolaget arbetar inom tre områden: Turistservice, Halmstads Teater samt Destinationsutveckling där Halmstad Convention Bureau ingår. Tillsammans skapar vi tillfällen att älska Halmstad!
Destination Halmstad är en del av Halmstads kommun.
