Pressmeddelande -
Välkommen till skördefest i Halmstad och Halland!
Den här tiden på året slår Halmstad och Halland upp sitt välsmakande skafferi som erbjuder nyskördade läckerheter och härliga evenemang med mat och dryck i fokus vecka efter vecka. Den härliga halländska skördefesten varar ända fram i oktober.
Att upptäcka den halländska matkulturen är enkelt under sensommaren och hösten. Det är enkelt att hitta bra mat som är odlad och lagad med kärlek. Här myllrar det av gårdsbutiker fyllda med grönsaker, ost, kött, rotfrukter, bär och andra lokalproducerade varor. Restaurangerna skapar rätter med råvaror från närliggande gårdar och det finns många fina bagerier och caféer som brinner för bra ingredienser och hembakad fika.
- Det bästa med Halland är att det är lätt att uppleva Halländsk Matkultur. Kvaliteten på råvarorna är fantastisk och det finns så många bra matproducenter på en liten geografisk yta – vilket gör det lätt att ta sig runt till olika aktörer och evenemang, säger Caroline Liljedahl, projektledare för Skördetid i Halland.
Det finns gott om naturnära måltidsupplevelser
Vill du lära dig att ta hand om din skörd kan du till exempel göra egen äppelmust, gå en kurs i surdegsbakning eller att syra grönsaker eller följa med på växtvandringar längs stranden.
Planera en roadtrip i skördetid
På Skördetid i Hallands hemsida kan du som besökare enkelt se var alla smultronställen ligger och planera din egen roadtrip. Här finns information om kurser, matvandringar, cykelrundor och andra spännande aktiviteter.
Fem guldkorn i Halmstad
- På Söderfamiljen älskas det att laga mat där årstiden och moder jord får stå i fokus. Välkommen att njuta av en alldeles särskild skördemeny, vinprovningar med naturvin och helgfrukost med skördetema.
- Den 17 - 18 september kan du smaka, dofta, känna, lyssna och njuta av smaker från Halmstad med omnejd under en tvådagars matfest mitt i Halmstads hjärta. Besök Smaka på Halmstad med saluhall, restaurangtorg och matstudio med spännande kockdueller.
- På Hafi hyllas äpplet den 11 - 13 september. Provsmaka olika sorters äpplen och äppelmust och köp hem nyskördade svenska äpplen. I caféet serveras nybakt äppelkaka och butiken är fylld med fina erbjudanden.
- Boka in dig på en syrningskurs hos PaulssonPaleo i Simlångsdalen. Du får lära dig allt om varför och hur du gör surkål, kimchi, kvass och kombucha för att hålla din mage lugn och fin. Boka in 29/8, 19/9, 10/10 och 31/10.
- Vad sägs om ölprovning på Halmstad Brygghus i höst? Det här är ett lokalt bryggeri beläget i pittoresk bruksmiljö. Provsmaka öl från det breda sortimentet, ta del av ölets och brygghusets historia och följ med på en kortare visning i bryggeriet.
Om Skördetid i Halland:
Vad: gårdsbutiker, restauranger, boenden, caféer, bagerier, evenemang, kurser, provningar mm.
Var: hela Halland, från Kungsbacka till Laholm
När: augusti, september, oktober
Info: www.skördetidihalland.se
Instagram / Facebook: @skordetid_halland / Skördetid i Halland
Mer information Skördetid i Halland:
Projektledare Caroline Liljedahl på Hallands Matgille
Epost: caroline@hallandsmatgille.se
Mobil: 070-8453343
Mer information från Destination Halmstad:
Destinationssäljare Alexandra Kahts-Winje, temaansvarig mat
E‑post: alexandra.kahts‑winje@halmstad.se
Mobil: 0766-98 57 02
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Destination Halmstad ska stimulera företagande, skapa tillväxt och stärka destinationens varumärke. I samarbete med näringslivet och övriga intressenter verkar vi aktivt för utvecklingen av hela Halmstads kommun med fokus på besöksnäring, turism, möten och evenemang. Bolaget arbetar inom tre områden: Turistservice, Halmstads Teater samt Evenemang och möten där Halmstad Convention Bureau ingår. Tillsammans skapar vi tillfällen att älska Halmstad!
Destination Halmstad är en del av Halmstads kommun.
