Råda Säteri, en historisk plats med stark koppling till mat och kulinarisk tradition, är snart redo att välkomna ännu en verksamhet. Efter beslut i kommunstyrelsen är det nu klart att det blir Compass Group som får ansvaret för att driva en ny restaurang i mangårdsbyggnaden. Målbilden är en öppen restaurang innan årets slut.
Det blir Jesper Kårlen med bolaget Karwine and Lucas AB som från och med i sommar kommer att driva kaféverksamheten på Råda säteri i Mölnlycke. – Kaféet är en bärande del för Råda säteri som utflyktsmål. Nu har vi äntligen en långsiktig lösning på plats, säger Martina Johansson, projektledare för Råda säteri. Kaféet får en nyinvigning den 8 juni i samband med arrangemanget ”Råda i sommartid”.
Sedan juni 2018 bedrivs kaféverksamheten på Råda säteri av Härryda kommun. Nu startar upphandlingen för att finna en entreprenör som fortsatt vill driva och utveckla kaféverksamheten på säteriet.
Under fem helger från den 24 november till och med den 16 december är det julstämning på Råda säteri. Under Råda i juletid öppnar säteriets Östra flygel där du hittar unika julklappar från lokala hantverkare, designers och konstnärer.
15 maj fick Härryda kommun tillbaka såväl nycklar som rådighet över Råda säteri. Nu börjar arbetet med att utveckla området och hitta nya operatörer till restaurang och caféet.