Gå direkt till innehåll
Patrik Sjöberg och Tilda Fredh på bryggan utanför Havets Hus. Bilden är tagen i vintras av Glenn "Glicko" Andersson
Patrik Sjöberg och Tilda Fredh på bryggan utanför Havets Hus. Bilden är tagen i vintras av Glenn "Glicko" Andersson

Pressmeddelande -

I dag öppnar Verandan Havets Hus

Det är Tilda Fredh och Patrik Sjöberg, som båda också driver The Old House Inn i Lysekil, som slår upp portarna till restaurangen. I början med enklare utbud men succesivt kommer det att öka.

Patrik har under hela sitt arbetsliv arbetat inom restaurangbranschen, de senaste åtta åren på The Old House Inn där Tilda varit restaurangchef de senaste fyra åren. Båda är bosatta i Lysekil sedan lång tid tillbaka och är måna om stadens näringsverksamhet. Ambitionen är att skapa en trivsam, uppskattad och omtyckt restaurang för både besökare som lokalbefolkning. Med caféverksamhet, vällagade luncher och mysig restaurang på sommarkvällarna.

Eftersom många barnfamiljer besöker akvariet planeras en mångsidig barnmeny och delar av inredningen utformas för att skapa en trivsam och inbjudande miljö för alla yngre gäster. Under sommaren kommer restaurangen också att vara öppen kvällstid med inspirerande meny och inbjudande miljö. Under lågsäsong serveras vällagad husmanskost i lunchrestaurangen.

Öppettiderna kommer att variera under året med som mest både dag och kvällstid under sommaren och med färre dagar och tider under vintern, då det är färre gäster i akvariet. Ur hållbarhetssynpunkt är det viktigt att anpassa utbudet efter efterfrågan. Fokus är på kvalité och hållbarhet.

Ämnen

Regioner


Havets Hus i Lysekil AB

Havets Hus är ett havsvattenakvarium som visar och berättar om livet i Västerhavet. Det är ett av Bohusläns populäraste besöksmål med runt 80 000 besökare årligen.

Kontakter

  • Patrik och Tilda på Restaurang Verandan på Havets Hus
    Patrik och Tilda på Restaurang Verandan på Havets Hus
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .jpg
    Upphovsrätt:
    Glenn "Glicko" Andersson
    Storlek:
    5025 x 3140, 9,94 MB
    Ladda ner
  • 220608 Idag öppnar Restaurang verandan.pdf
    220608 Idag öppnar Restaurang verandan.pdf
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .pdf
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Guidning vid klappakvariet på Havets Hus. Foto: Andreas Olsson

    Dyk ner under ytan - på Havets Hus i Lysekil

    På Havets Hus visas det stora i det lilla och de hundratals arter som finns i akvariet är ändå bara en liten del av västerhavets artrikedom. I akvariet kan man krypa nära blågyltor eller gå under simmande knaggrockor. Fascineras av blåprickig solbadare och specialstudera virvelkraken.