Nytt restaurangkoncept med danska klassiker öppnar på Sundstorget

I februari öppnar HYGGE Restaurang & Bar på Sundstorget. Ett helt nytt konceptet med smørrebrød, rød pølse och andra danska klassiker på menyn.

Det nya konceptet HYGGE Restaurang & Bar öppnar i februari på Sundstorget 5. Menyn kommer att bestå av smørrebrød tillsammans med ett urval från det varma danska köket och självklart klassikern rød pølse. Till smørrebrød hör för den som vill "en bajer och en lille en till", därför kommer man att erbjuda ett stort utbud av kryddat brännvin. HYGGE blir dessutom den enda restaurangen i Helsingborg att servera Wiibroe Pilsner. Restaurangen kommer även satsa på dagens lunch, take away och catering till större sällskap, då smørrebrød passar lika bra till mingel som en kväll hemma. Bakom konceptet står Mats Löhnn med 45 års erfarenhet i branschen både i Helsingborg, Höganäs, Båstad, Sälen och Danmark som tillsammans med sonen Joakim Hägg öppnar HYGGE Restaurang & Bar.

- Vi tvekade inte en sekund när vi fick chansen till lokalen på Sundstorget eftersom vi ser detta som ett av Helsingborgs bästa läge att etablera en ny restaurang på. Vi tror att vi kommer att attrahera en bred publik eftersom Danmark ligger de flesta helsingborgarna
varmt om hjärtat, säger Mats Löhnn.

Fastighetsägaren Jefast välkomnar ett nytt koncept bland restaurangutbudet på platsen.

- Vi ser verkligen framemot att HYGGE öppnar på Sundstorget. Det är många helsingborgare som under fler decennier handlat i den asiatiska butiken som tidigare fanns här och nu kan vi äntligen återvända och istället uppleva äkta dansk hygge! Vi ser att HYGGE kommer att komplettera det redan fantastiska restaurangutbud som vi nu erbjuder på Sundstorget – Helsingborgs kanske bästa läge, säger Cassandra Jertshagen, VD på Jefast.

Martin Klinteberg, etableringsansvarig på HBG City, ser positivt på både fastighetsägarens arbete och det nya restaurangen.

- Jefast har växt till en av de större fastighetsägarna i stadskärnan och det är spännande att följa deras satsningar såväl på Söder som på Norr. Att de nu fortsätter att stärka upp Sundstorget är väldigt positivt och visar att man är mån om att utveckla vår stadskärna. Inte minst stadens närhet till Danmark gör dessutom att HYGGEs koncept blir ett unikt och spännande tillskott som kompletterar Jefasts satsning på- och omkring torget, säger Martin Klinteberg, etableringsansvarig HBG City.

För mer information kontakta:

Mats Löhnn
Ägare HYGGE Restaurang & Bar
info@hygge.nu
0761645505

Cassandra Jertshagen
VD, Jefast
042 36 12 01
cassandra@jefast.se

Martin Klinteberg
Etableringsansvarig, HBG City
0733 - 32 59 17
martin.klinteberg@helsingborg.se