Oss Kitchen öppnar på Södra Storgatan – småskaligt, personligt och med smaker från hela världen

I mitten av februari öppnar Oss Kitchen på Södra Storgatan. Med fokus på variation och hjärtlig matlagning bjuder kockduon Tina Dimitrova och Artan Fejzullahu in till morgonfika, luncher och helgmiddagar där en fast fyrarättersmeny står i centrum.

Oss Kitchen slår upp dörrarna på Södra Storgatan 15 i mitten av februari. På vardagar kommer restaurangen att ha öppet morgon och lunch. På förmiddagen erbjuder de bakelser, bullar, tryfflar och fyllda minibaguetter. Till lunch serveras allt från svensk husmanskost till smaker från världens hörn. På helgerna kommer de att ha kvällsöppet och middagen består av en fast fyrarättersmeny.

- Vi kommer inte ha en jättestor à la carte-meny, vi vill hålla det litet och personligt så att vi kan sätta vår prägel och kvalitet på precis allt som vi ställer fram på bordet, säger Tina Dimitrova, delägare av Oss Kitchen.

Restaurangen drivs av Tina Dimitrova och Artan Fejzullahu som själva kommer att stå i köket. Tina är en mångsidig kock och har arbetat på allt från prestigefyllda Michelinkök till små, lokala konditorier. Artan har med sig en hel del erfarenhet från våra danska grannar och tillsammans har de en bred kompetens när det kommer till matlagning.

- Hos Oss kommer man alltid kunna smaka på något nytt! Menyn kommer att variera, men allt kommer att serveras med samma känsla – varmt, genomtänk och skapat med hjärta. Vi lagar inte mat för massorna, vi gör det för våra vänner. Kom och bli en, säger Artan Fejzullahu, delägare av Oss Kitchen.

Lokalen som restaurangen öppnar i ägs av BRF Minerva 27, som ser fram emot öppningen.

- Det är roligt att huset fylls med aktiviteter som bidrar till liv och rörelse i området. Att få en restaurang som arbetar småskaligt och med kvalitet känns som ett fint tillskott för både huset och kvarteret, säger Cina Peterson, ordförande i BRF Minerva 27

Martin Klinteberg, etableringsansvarig på HBG City ser positivt på etableringen.

- Oss Kitchen är ett spännande koncept, inte minst med ägarnas erfarenhet och intressanta bakgrund. Jag är övertygad om att Oss Kitchen kommer att stärka Södra Storgatan som matdestination med ett brett utbud och goda grannar, säger Martin Klinteberg.

För mer information vänligen kontakta:

Tina Dimitrova
Grundare och VD, Oss Kitchen
dimitrova.tina15@gmail.com
0701 69 70 70

Cina Peterson
Ordförande i BRF Minerva 27
cina_1962@hotmail.com
0730216673

Martin Klinteberg
Etableringsansvarig, HBG City
martin.klinteberg@helsingborg.se
0733 – 32 59 17