Gå direkt till innehåll
Ny restaurang vid Mariatorget

Pressmeddelande -

Ny restaurang vid Mariatorget

I de gamla teaterlokalerna i Glashuset på Wollmar Yxkullsgatan öppnas på tisdag den 16 maj restaurang och bar. Bakom den omtalade glasfasaden ryms nu både hotell, bar och en restaurangmeny med inspiration från ägarens egna resor över världens alla hörn.

För ett halvår sedan öppnade hotellet. Nu kompletteras det med att öppna en bar och restaurang för allmänheten. Lokalen som har sju meter i takhöjd har en glasfasad på ena sidan och en tegelvägg på den andra utstrålar en magisk atmosfär.

- Det blir något av New York stil över det hela. Historiens vingslag ekar i baren. Det är märkligt magiskt att stå på golvet i baren, som består av en platt berghäll på vilken människor stått i tusentals år. I berget finns det mönster som lockar fantasin långt bort i Österled, säger Per Hellsten, ägare.

På menyn presenterar Per Hellsten sina egna favoriter, där han tagit sig an vågspelet att kombinera efter egen smak, och presenterar en liten berättelse tillsammans med varje rätt. Inspirationen kommer från hans många och långa resor över världen under åren som etnograf och fotograf.

- Ett restaurangbesök skall vara en upplevelse. Det gäller inte bara maten utan även omgivningen och storyn som skall trigga fantasin, säger Per Hellsten.

På Glashuset serveras rätter från det nordiska köket, som fjällröding, älgfärsbiff och renfilé. En favorit är Mammas makaronipudding med skirat smör som väckts till liv. De svenska smakerna kombineras med spännande maträtter från världen, som till exempel asiatiska specialiteter i form av thailändsk fisksufflé serverad i palmblad som förrätt, och Dragon Heart frukt eller Mango med sticky Rice till dessert. 

Baren är öppen och här utvecklas en vinbar. För ölfantasten finns det många sorters öl att välja från. Naturligtvis, i enlighet med lokalens tradition, kommer också musikuppträdanden och teater åter att eka mellan väggarna.

Fastigheten byggdes 1905 som ett gjuteri och därefter har verksamheten under det senaste halvseklet varit bilverkstad, glasmästeri, tryckeri och senast dans- och teaterlokaler. Fastigheten har av Hellsten Hotels byggts om till ett boutiquehotel med en karaktäristisk glasfasad som ett modernt inslag i omgivningen.

- Med dessa förutsättningar har restaurangen möjlighet att bli något unikt i Stockholm, säger Per Hellsten.

Ämnen

Regioner


Hellsten Hotels ägs och drivs av Per Hellsten. Hotellgruppen har fem hotell i Stockholm: Hellstens Glashus, Hotel Hellsten, Rex Hotel, Hotel Hellstens Malmgård och Rex Petit. Hotellen kännetecknas av historiska byggnader inredda med en blandning av nya och antika möbler från världens alla hörn. Tillsammans med starka färger, konst och fotografi skapas en spännande atmosfär.

Hellsten Hotels driver även en fjällstation i Kvikkjokk, tre hotell i Finland och ett strandhotell i Brasilien.

Relaterat innehåll

  • Den utmärkande glasfasaden på Hellstens Glashus

    Hellsten öppnar nytt hotell vid Mariatorget

    Hellsten Hotels öppnar sitt femte hotell i Stockholm på Wollmar Yxkullsgatan under namnet Hellstens Glashus. Hotellet tar plats bakom den glasfasad som är utmärkande i kvarteret ett stenkast från Mariatorget. Liksom övriga hotell i gruppen är Hellstens Glashus beläget i en historisk byggnad med tradition.

  • Ny scen för livemusik på Södermalm

    Ny scen för livemusik på Södermalm

    ​Hellstens Glashus presenterar nu en ny levande musikscen med fokus på originalmusik och lättillgänglighet. Scenen, som kallas för Glashuset WY13, ska bli en musikalisk mötesplats för såväl etablerade artister som nya talanger av både nationell och internationell karaktär.

  • Hotellrum med glas- och tegelvägg

    Hotel Hellstens Glashus - 1 års jubileum

    Hellsten Hotels femte hotell i Stockholm på Wollmar Yxkullsgatan under namnet Hellstens Glashus fyller 1 år. Hotellet tar plats bakom den glasfasad som är utmärkande i kvarteret ett stenkast från Mariatorget. Liksom övriga hotell i gruppen är Hellstens Glashus beläget i en historisk byggnad med tradition.

  • Nyår på  Hellstens Glashus!

    Nyår på Hellstens Glashus!

    Inte bokat nyårsmiddagen än? Eller letar efter ett trevligt ställe att ta fördrink eller 12-skålen på?
    Fira in det nya året på ett av Stockholms mest unika hotell och restaurang.
    Ett perfekt ställe att fira in det nya året på tillsammans med oss och ditt favoritsällskap!
    Boka din supé senast den 26/12.
    Meny hittar du här.
    restaurang@hellstensglashus.se eller 08 – 46 00 79 01
    Nyå

  • Wollmar yxkullsgatan 13, precis vid Mariatorget

    Uteserveringen på Wollmar yxkullsgatan är öppen!

    Hellstens Glashus, precis vid Mariatorget, har nu öppnat sin uteservering. Restaurangen har öppet alla dagar i veckan och serverar god mat lagad från grunden i den helt unika lokalen som nu alltså även erbjuder uteservering. Meny är inspirerad av ägaren Per Hellstens smakupplevelser genom livet och alla rätter har sin historia med smaker från hela världen.

  • Hellstens Glashus bjuder alla AW-gäster på tilltugg varje fredag

    Hellstens Glashus bjuder alla AW-gäster på tilltugg varje fredag

    Hellstens Glashus, en del av Hellstens hotels, precis vid Mariatorget bjuder varje fredag på tilltugg och smakprover från menyn mellan 16.00-18.00. En afterwork är ett perfekt tillfälle att mötas upp med vänner och kollegor för att varva ner, för att prata genom veckan och se fram emot några lediga dagar.

Relaterade event