Ny årgång av The Black Shiraz 2012- bättre kvalitet än någonsin!

The Black Shiraz 2011 lanserades i Systembolagets ordinarie sortiment i oktober 2012. Vinet har sedan lansering sålt över förväntan och rankas i topp 5 försäljningsmässigt i segmentet rött vin 60-69kr. Nu byter The Black Shiraz årgång till 2012, vilken anses leverera bättre kvalitet än någonsin!

Bakom vinet The Black Shiraz står Berton Vineyards. Sedan starten 1945 har man fokuserat på vinodling i South Australia, men under senare år har man utökat odlingsarealen med ägor även i South Eastern Australia. The Black Shiraz är ett av Berton Vineyards viktigaste varumärken, eller som Bob Berton själv uttrycker: ”The Black Shiraz representerar allt vi står för som vinmakare och vi är mycket glada över att årgång 2012 levererar bättre kvalitet än någonsin.” Även Bob Berton’s vinmakarkollega James Ceccato lovordar The Black Shiraz och den nya årgången: ”The Black Shiraz 2012 är den bästa årgången vi sett sedan 1992, vilken gjort sig känd som en extraordinär årgång. Sommaren 2012 var den mildaste på länge,vilket har bidragit till en långsam och perfekt druvmognad”.

The Black Shiraz 2012 är ett smakrikt vin av hög kvalitet och är gjort på druvor som är noga utvalda från Berton Vineyards odlingar i vinområdena Riverina (South Eastern Australia),Barossa Valley och Limestone Coast (South Australia). Områdenas olika terroir ger vinet dess intressanta karaktär och man är noga med kvalitetsmässig kontinuitet i samtliga årgångar, trots varierande klimatförhållanden i dessa områden. I Riverina selekterar man den bästa frukten från äldre vinstockar, druvorna är mindre men ger en hög smakkoncentration. Barossa Valley, med sitt heta klimat, är världsberömt för shirazviner och här skördar man solmogna, högkvalitativa druvor. Limestone Coast, vilket namnet antyder, utgörs av en jordmån som består mestadels av kalksten. Druvor från detta område bidrar till att The Black Shiraz får en dimension av komplexitet och framförallt sin fina struktur. Druvorna i The Black Shiraz 2012 skördades från slutet av februari till slutet av mars. Druvmusten fick därefter jäsa och macerera tillsammans med druvskalen på rostfria ståltankar i fem dagar vid en temperatur av 25-28 grader. Vinet undergick därefter malolaktisk jäsning och fick genomgå diverse kvalitetskontroller innan man slutligen lagrade vinet med franska ekstavar under tre månaders tid. The Black Shiraz har genomgått minimal filtrering innan buteljering.

Berton Vineyards är en familjeägd vingård, men trots tyngdpunkten i familjetraditioner har Berton Vineyards idag en kapacitet att förädla ca 20 000 ton druvor årligen och kan lagra ca 14 miljoner liter vin. Man exporterar över hela världen – UK, Kina, USA, Norden, Holland, Tyskland, Ryssland, Kanada, Österrike och Malaysia för att nämna de främsta marknaderna.

Produktnamn: The Black Shiraz 2012
Artikelnr: 6131
Pris:69 kr
Producent: Berton Vineyards
Ursprung:South Eastern Australia
Druva:shiraz 91%, cabernet sauvignon 8%, andra druvsorter 1%
Lagring: Vinet har lagrats i 3 månader på franska ekstavar
Alkoholhalt:14 %
Lanseringsdatum:1 oktober 2012, Systembolagets ordinarie sortiment (BAS).
Smakbeskrivning: Vinet har en stor, fruktig doft med rostad fatkaraktär, även med inslag av körsbär, blåbär och björnbär. Vinet har smak av mörka bär, sötlakrits och rostade kakaobönor som dröjer kvar länge i avslutet. Ett generöst fruktigt och smakrikt vin med mjuka välintegrerade tanniner och välbalanserad syra.  

För mer information och varuprov kontakta:
Malin Lindberg, Produktchef Hermansson & CO
tfn: 08-508 998 72 eller email: malin.lindberg@hermanssonco.se