Pressmeddelande -
Nyhet! Santa Tresa Capoccia Red numera klimatcertifierad!
Nyhet! Santa Tresa Capoccia Red klimatcertifierad!
Producenten bakom Santa Tresa Capoccia Red miljökompenserar för sin vintillverkning. Ett av projekten är att laga gamla vattenborrhål i Uganda och Malawi – ett naturligt val som ett litet tack till de varma afrikanska vindarna som strömmar in över de sicilianska vinodlingarna och bidrar positivt till druvornas kvalitet.
Klimatsmarta vinet Santa Tresa Capoccia Red odlas utan bekämpningsmedel och plockas för hand.Producenten Santa Tresa, har alltid arbetat med miljön i fokus. Förutsättningarna på Sicilien är idealiska med varma vindar från Afrika som minskar risken för fukt och angrepp. Att även titta på sin klimatpåverkan blev en naturlig fortsättning på ett miljöarbete som redan består av både ekologisk odling och biodling. Man valde att börja med vinet Capoccia.
Sedan tidigare har man sett över transporterna och optimerat dem genom smarta lösningar som minskar onödiga resor. Vinet odlas utan tillförsel av konstgödsel och bekämpningsmedel, vilket även sparar bränsle från motorer. Vinet odlas och framställs hos Santa Tresa på Sicilien och skeppas därefter i bulk till norra Italien där det tappas på flaska för att sedan fraktas vidare till Sverige med tåg.
I valet av kompensationsprojekt valde Santa Tresa att stödja ett projekt som syftar till att förbättra infrastrukturen för vattentillgång i Uganda och Malawi, framför allt genom att restaurera gamla vattenborrhål. Santa Tresa har själva en gammal vattenbrunn på gården och förstår mycket väl behovet av gott underhåll.
Fakta om miljökompensation
Om man kompenserar för klimatpåverkan för en viss produkt kan den få en så kallad klimatneutral märkning. Man investerar i ett projekt som syftar till att minska koldioxidutsläpp och klimatkompenserar på så sätt sina utsläpp. Kompensationen beräknas på motsvarande ton utsläpp från produktion och distribution, baserat på års-volym. Beräkningar och komp-ensation har tillhandahållits genom företaget CarbonNeutral.
Santa Tresa Capoccia Red nr: 79836 79 kr
"Genom att välja klimatcertifierade viner bidrar vi till mindre koldioxidutsläpp"
Stefano Chioccioli, vinmakare hos Santa Tresa
Ämnen
Kategorier
Hermansson & Co är en etablerad svensk vinimportör sedan 1994, och kan idag erbjuda många prisvärda viner från Australien, Frankrike, Italien, Portugal, Sydafrika och USA, för att nämna några.
I nära samarbete med producenter provar vi fram alla produkter, som till smak, kvalitet och pris passar den svenska marknaden, både för konsument- och restaurangsegmentet.
I vårt sortiment finns viner från hela världen, bl.a. Tommasi Amarone från Tommasi Viticoltori, Vila Santa och Ramos Reserva från den välrenommerade vinmakaren
João P. Ramos, Black Tower från Reh Kendermann och Gnarly Head från Delicato Family Vineyards.
Vi har idag 20 dedikerade medarbetare och vårt huvudkontor finns i Stockholm.
