Pressmeddelande -
Silent Mills 01 – Marieberg – ny buteljering från High Coast Whisky
Den 27 mars lanserar High Coast Whisky Silent Mills 01 – Marieberg. Med denna utgåva tränger vi djupare in i vårt rökiga recept och berättar om ett snart bortglömt kapitel i Sveriges och Höga Kustens industrihistoria.
De fyra utgåvorna i vår serie The Origins, Älv, Hav, Berg och Timmer tar fasta på vårt ursprung och platsen där vi tillverkar vår whisky. Silent Mills tar utgångspunkt i Timmer och dess rökiga smakspektra och är den första buteljeringen i en ny serie där vi kommer att gå djupare in i varje Origins-buteljering och utforska dess karaktär. Silent Mills kommer totalt bestå av fyra rökiga versioner.
Timmer är en rökig bourbonfatslagrad whisky där ambitionen varit att låta den stillsamma älvröken svepa in och förgylla vår bourbonfatslagrade whisky. Silent Mills 01 tar vårt rökiga recept ut på nya spännande stigar och kommer att totalt bestå av fyra spännande rökiga versioner i serien.
- –Med 44 ppm i malten, äldre fat och högre alkoholhalt får Silent Mills 01-Marieberg mer distinkta smaker. Den rök vi har i Timmer blir tydligare och mer mångbottnad i den här exklusivare buteljeringen, säger kvalitetsansvarige Lars Karlsson
Timmer inspireras av flottningen i älven, med Silent Mills är det istället de sedan länge försvunna sågverken och vårt industriella arv vi vill hedra. Silent Mills 01 har namnet Marieberg. Sågverket Marieberg låg vid älvstranden alldeles bredvid den plats där vårt destilleri nu ligger. 1890 förstördes fabrik, virkeslager och arbetarbostäder i en förödande brand. När verksamheten var aktiv var Mariebergs märke ett enkelt V. En viktig symbol som stämplades in i änden på timret som fraktades till sågverket. Detta V pryder nu Silent Mills 01 – Marieberg.
Fakta – Silent Mills 01 - Marieberg
82 % mognat på 200 L 1st fill bourbon barrels. 18 % har mognat på 100 L ny amerikansk ek. Den buteljeras på 50cl flaska och har en ålder av 7,23 år samt en alkoholhalt på 51 %.
Smaknoter
Doft: Tydlig vanilj med inslag av apelsin. Slingor av torvrök och fina toner av kanel och päron.
Smak: Kraftfull vanilj och lätta citrustoner, stor röksmak med tydlig torvkänsla och lägereld.
Eftersmak:Fyllig lakrits och lätta toner av frisk tobak
Säljstart: 27 mars på Systembolaget
Artikelnr: 4072602
Pris: 799 kr
För mer information vänligen kontakta
Henrik Persson, VD och försäljningsansvarig
Tel: +46 (0)70-552 02 72
E-mail: henrik@highcoastwhisky.se
Relaterade länkar
Ämnen
- Hobby
Kategorier
- high coast
- single malt
- svensk whisky
- whisky
- silentmills
- in the distillery
Regioner
- Skåne
På den 63e breddgraden, i norrländska Ådalen, på en udde i älven där grusvägen tar slut ligger ett av världens nordligaste whiskydestillerier.
Inne i värmen bakom det gamla kraftverkets väderbitna tegelfasad pågår en ständig jakt på detaljer. Inget ska lämnas åt slumpen.
Platsen i sig är inget undantag. Den norrländska naturen, Ångermanälvens iskalla vatten, bistra vintrar och ljumma sommarnätter sätter oavbrutet sin prägel på vår whisky. Lägg därtill kunskapen och passionen hos oss som jobbar här och du får ett destilleri i världsklass.
Välkommen hem till oss.
Whiskyn från Box Destilleri under varumärket High Coast whisky har funnits på Systembolaget sedan 2014. Serien Origins med Älv, Hav , Berg och Timmer i premiumsegmentet. Vid produktions- och besöksanläggningen i ångermanländska Bjärtrå produceras whisky sju dagar i veckan och i lagerhusen mognar cirka 10 000 fat. High Coast Single Malt Whisky säljs i dag i ett tiotal länder. Bolagets aktie är noterad på Pepins. Omsättningen är omkring 60 MSEK och verksamheten sysselsätter cirka 20 personer.
