Årets julskinka från Scan

Färdigkokt Må Gott julskinka - nyckelhålsmärkt med sänkt salthalt

Scan lanserar en färdigkokt julskinka i Må Gott-sortimentet, den har inget synligt fett och en sänkt salthalt i rimningen, där 25 % av natriumsaltet är utbytt mot det nyttigare kaliumsaltet.

Hur en skinka ser ut betyder mycket. 28 % väljer julskinka efter hur mager den är *. På Må Gott julskinka är fettranden borttagen och fetthalten ligger på 3 %. Julskinkan rimmas med en saltlake där 25 % av natriumsaltet är ersatt med kaliumsalt, en mineral med gynnsam effekt på blodtrycket.

Under julen är det 45 % som tänker på att äta hälsosamt*. Må Gott-konceptet kombinerar sunt och gott genom att dessa produkter innehåller mindre fett och sänkt salthalt, samtidigt som den goda smaken bevarats.

- Att äta sunt tycker många av dagens konsumenter är viktigt. För att möta dem så finns vårt koncept Må Gott, som innehåller en mängd vardagsprodukter, där vi nu kompletterat med en färdigkokt julskinka, säger Martin Pardell, produktchef Scan AB.

Fakta:
Till Må Gott färdigkokt julskinka används svenskt Scan Piggham-kött. Vikt. Ca 1800 g/st. Konsumentpris: ca 110 kr/kg. Hållbarhet: 58 dagar. Fetthalt 3 %. Natrium per 100 g: 0,6 g - motsvarande koksalt 1,6 g. Nyckelhålsmärkt. Finns i butik från vecka 46.

* Scans julundersökning 2007

För ytterligare information kontakta:
Margareta Thorgren, informationschef Scan AB, tfn: 070-280 01 68
Martin Pardell, produktchef Scan AB, tfn: 070-697 80 62

Bild:
Finns att hämta på Scans hemsida www.scan.se/Omföretaget/Press/Pressbilder eller kontakta Laila Romu, informatör Scan AB, tfn: 0511-252 19.

Scan - bry dig om vad du äter
Scan är ett av Sveriges mest omtyckta varumärken och förknippas med svenskt ursprung, trygghet och kvalitet. Genom vårt arbete från gård till bord har vi unik kontroll på djuromsorg, miljö och kvalitet.

Scan AB ingår i koncernen HKScan som är ett av norra Europas största livsmedelsföretag inom kött, charkuterivaror och färdigmat. Scan AB omsätter 10 Mdr SEK och har 3 200 medarbetare. HKScan-koncernen har 10 000 medarbetare och en omsättning som uppgår till 20 Mdr SEK.