Nyhet -
Årets julbord - det bästa av världar
Så här tänkte vi att vi skulle starta upp årets hemlagade julbord; Västerbottenpaj, löjrom och ett glas bubbel. Därefter serveras en sexrätters meny i lyxig julkostym där det bjuds det bästa av världar. Välkommen in i julvärmen fr o m den 3 december kl 18.00.

Julmeny 2021.
^ Välkommen; Västerbottenpaj med löjrom och ett glas bubbel
^^ Litet sillbord (inlagd sill, citrussill, krämig senapssill, krämig örtsill, tournerad potatis)
^^^ Lättrökt laxrygg med ättiksgel, löjrom, dillmajonnäs, potatischips, dill
^^^^ Glacerat ankbröst med gräddrostad pumpa, ragu på pumpa, steklök och anklår, krispig grönkål, pumpakräm, anksky smaksatt med ingefära och apelsin.
^^^^^ Ostar med frukt och nötbröd, hembakt julknäcke och inkokta aprikoser
^^^^^^ Gottebord mini – Hemlagad ostkaka med myltade hjortron, tre desserter och Annas julgodis
^^^^^^^ Kaffe och pralin i Kinarummet
Ämnen
- Turism
Kategorier
- julbord
- restaurang
- herrgården
- weekend
- konferens
- högberga gård
Regioner
- Stockholm