Nyhet -

Årets julbord - det bästa av världar

Så här tänkte vi att vi skulle starta upp årets hemlagade julbord; Västerbottenpaj, löjrom och ett glas bubbel. Därefter serveras en sexrätters meny i lyxig julkostym där det bjuds det bästa av världar. Välkommen in i julvärmen fr o m den 3 december kl 18.00.

Här på Högberga Gård, tillagas julens rätter som förr i tiden. Från grunden, med mycket kärlek. Julstämningen är hög i den pampiga herrgården i en känsla som väcker barnslig förväntan och skapar vuxet välbefinnande. Årets julbord serveras i en bubblande, lyxig kostym där tradition möter nytänk, plock varvas med bordsservering, flärd möter mys. Välkommen in i julvärmen! Se lediga tider i kalendariumet »

Julmeny 2021.

^ Välkommen; Västerbottenpaj med löjrom och ett glas bubbel
^^ Litet sillbord (inlagd sill, citrussill, krämig senapssill, krämig örtsill, tournerad potatis)
^^^ Lättrökt laxrygg med ättiksgel, löjrom, dillmajonnäs, potatischips, dill
^^^^ Glacerat ankbröst med gräddrostad pumpa, ragu på pumpa, steklök och anklår, krispig grönkål, pumpakräm, anksky smaksatt med ingefära och apelsin.
^^^^^ Ostar med frukt och nötbröd, hembakt julknäcke och inkokta aprikoser
^^^^^^ Gottebord mini – Hemlagad ostkaka med myltade hjortron, tre desserter och Annas julgodis
^^^^^^^ Kaffe och pralin i Kinarummet

Läs mer om årets julbord här »

Ämnen

  • Turism

Kategorier

  • julbord
  • restaurang
  • herrgården
  • weekend
  • konferens
  • högberga gård

Regioner

  • Stockholm

Kontakter

Relaterat innehåll

  • Godhet under våra granar

    Hjälpa att hjälpa. Även i år kan alla som vill sprida extra julglädje lämna julklappar till behövande barn under våra julgranar i herrgården. Varmt välkommen du med! Insamlingen startar den 3 december och sker i nära samarbete med Lidingö Stad.