Pressmeddelande -
Egg-citing News; Fjäderlätt framtidssatsning löser äggbrist och väcker träningslust på Högberga Gård
Högberga Gård tar ett fjäderlätt steg mot framtiden och lanserar ett helt nytt koncept som både tacklar risk för äggbrist och bjuder på nya äggstravaganta gästupplevelser. Inget för en chicken.
Brist på ägg är sedan en tid tillbaka ett rådande faktum på den svenska marknaden men nu har Högberga Gård funnit en hållbar lösning på utmaningen genom ett helt nytt koncept som lanseras lagom till påsk. En stor del av trädgården har styckats av för att ge plats till en generös och modern hönsgård. Högberga Hönsgård 2.0 ger fri tillgång till färska ägg för såväl hotellets gäster som boende på hela Lidingö.
- Vi gillar inte att sitta still och vänta på att något ska hända utan föredrar att göra något själva. Den här satsningen har vi ruvat på några minuter och den ligger verkligen helt i tiden, säger hotelldirektör Tina Dernelid. Och då tänker jag inte bara på påsken.
Högberga Hönsgård 2.0 rymmer mycket mer än egna höns. Här finns också en byggnad för mat och möten, kallad Kackelpaviljongen – en plats med löfte om att ”få nya idéer att kläckas parallellt med att hönorna kläcker ägg utanför”.
- Det här handlar inte bara om att ta ekologiskt ansvar och säkra hållbar tillgång av ägg utan också om att ge våra gäster äggstraordinära upplevelser, säger Tina Dernelid
Nytt mötespaket med Egg-celent Eggs-ercise - Not for chickens.
Dessutom lanseras konferenspaketet ”Äggstravaganta möten” som utöver möten i Kackelpaviljongen rymmer en specialkomponerad meny med ägg som central råvara. På menyn hittas rätter som t ex ”Lägg ägg! Tyst jag värper”, ”Chickenrace” ”Tupp, höna eller kyckling”. Här ges även möjlighet att testa den senaste mötesaktiviteten: ”Egg-celent Eggs-ercise - Not for chickens.” som helt enkelt handlar om träning tillsammans med en höna.
- Träningsdelen kan låta lite kuckeliku, lite galen så, men faktum är att träning tillsammans med djur är en trend som växer sig allt starkare. Forskning har visat att närhet till djur frigör endorfiner som optimerar inte bara träningen, utan hela vårt välmående. Goat-yoga är sedan flera år en känd träningsform och därifrån är inte steget så långt till det vi nu erbjuder. Vi är först ut med hönor men jag är helt säker på att vi snart kommer få se mer av detta på storstadsgymmen, kacklar hotelldirektör Tina Dernelid.
Ämnen
- Företagande
Regioner
- Stockholm
Om Högberga Gård
Med en hisnande utsikt över Stockholms inlopp och med en fantastisk vy över de sista skärgårdsöarna i farleden in till huvudstaden, tronar Högberga Gård. Konferensanläggningen är centralt belägen på Lidingö och byggdes av konstmecenaten Klas Fåhraeus år 1911. Idag erbjuds extravaganta möten i form av konferens, bröllop, weekends och fester. I september år 2010 öppnade man Sveriges första toscanska vinfabrik och under våren 2016 slog man upp dörrarna till Högberga Havs-SPA. Högberga Gård är ett Svanenmärkt hotell.
