Gå direkt till innehåll
Möt våren på Rival

Pressmeddelande -

Möt våren på Rival

Onsdag och torsdag 6-7 maj serverar vi en specialkomponerad sexrätters sparrismeny med svenska primörer signerad köksmästare Håkan Carlsson. Till detta erbjuder vi även ett vinpaket med noga utvalda viner.

Kokt vit sparris med friterade nässlor, hollandaise och rökt forellrom
Kim Crawford Sauvignon Blanc, Nya Zeeland (10 cl)

*

Grillad grön sparris med sparrisjuice, tryffelcrème och sparrisgelé
Gustave Lorentz Evidence Riesling, Frankrike (10 cl)

*

Soppa på vit sparris med pilgrimsmousseline och svampcrisp
Petit Bourgeois Sauvignon Blanc, Frankrike (10 cl)

*

Bakad torskrygg med brynt smörcrème och vit sparris samt spenat- och nässelsallad
Domaine des Malandes Chablis, Frankrike (10 cl)

*

Grillad lammrostbiff med vit sparriscrème, toppmurklor, syrad sparris och lammsky
Gustave Lorentz Pinot Noir Rosé, Frankrike (10 cl)

*

Salmbärssorbet med saffranspannacotta och salmiakbrownies
Nederburg Noble Late Harvest, Sydafrika (6 cl)


Menypris: 595:- per kuvert - Vinpaket: 395:- per person
Boka bord och förbeställ menyn på bistro@rival.se alternativt 08 - 545 789 45.
Självklart serverar vi även ordinarie bistromeny dessa kvällar. 

Hotel Rival AB, Mariatorget 3, Box 17525, 118 91 Stockholm
Tel: 08-545 789 00, Fax: 08-545 789 24, Org.nr: SE-556524-2681, www.rival.se 

Ämnen

Kategorier

Regioner


Hotel Rival AB  i Stockholm är ett privatägt boutiquehotell och öppnade i september 2003. Hotellet har 99 designade hotellrum, Bar & Bistro, Cocktailbar, Lobbybar samt Café Rival.

Hotel Rival erbjuder även 5 konferenslokaler och en salong för events, show och föreställningar för upp till 700 personer.

Kontakter

Jesper Henryson

Jesper Henryson

Presskontakt Managing Director CEO Hotel Rival

Det här är Rival

Hotel Rival på Södermalm i Stockholm ägs av Benny Andersson Produktion AB. Rival öppnade 1 september 2003 som Stockholms första boutiquehotell. 99 personligt inredda hotellrum, Watson´s Bar, Cocktailbar, Bar & Bistro, salong med 735 platser, Tavernan Rival och en konferensavdelning. Rival vänder sig till gäster som söker ett personligt boende med hög klass på service, öppettider och teknisk utrustning.